重生之厨女当家 294含糖量太高(2/5)
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又掏了五十文钱,“给我包十块。”
二小姐就眉开眼笑地用油纸给包了十块不同口味的马蹄糕递给那人,那人接过后边走边吃,好看又好像很好吃的马蹄糕吸引了不少人的目光,打听之后知道是这边有卖的,就都寻了过来。
虽然东西是贵了些,想尝鲜的人还不少,很快碗里摆的那些就卖完了,二小姐见赚到钱了,之前那点羞涩也淡了下去,朝里面喊,“当家的,再拿些水晶糕出来!”
凌小柔刚做好一桶马蹄糕,正往井里放,听了二小姐这一嗓子,差点没抓住绳子,把马蹄糕直接扔进水里。
二小姐这声‘当家的’喊得含糖量也太高了,就好像她真是她当家的一样,昨儿让她招揽生意时面皮咋就那么薄呢?
从井里把之前放进去的马蹄糕提出来,清清凉凉的,尝了一块,口感和味道都不错,凉丝丝的吃到嘴里一直爽到心里。
提着桶送到前面,也没用往碗里摆,就见二小姐麻利地给包了起来,收钱的动作也不慢,还朝凌小柔眨了眨眼。
凌小柔摇头,在众人善意的笑声中回到厨房继续做马蹄糕。
等到马蹄糕做的差不多够卖时,凌小柔又调了一盆马蹄粉浆,在平盘里刷了一层薄油,倒上薄薄的一层马蹄粉放到烧开水的锅里隔水炖,等马蹄粉凝固鼓起时倒出来,就成了晶莹剔透的粉皮。
放凉之后取下来将粉皮切成筷子粗的条,吃的时候舀一勺花椒大料煮出的料水,拌上用蒜泥、糖、盐、醋、芝麻酱、芝麻辣椒油,喜欢麻口的还可以放一小勺麻油,再放上黄瓜丝、香菜段一拌,也就是在她前世闻名天下的街边小吃……凉皮!
天热的时候还可以在里面加上两块冰,真是清凉好吃。
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