25. 025 猪蹄黄豆（4/5）

“对了，你不知道吧？咱们村里好多人都去挑了牛粪回家肥地了，最近咱们村新长起来的青菜都可好了。等收菜时候你买点回去尝尝。”

说起来就是这点牛粪，村里人见到她就笑的乐开花，连经年种菜的老把式都说，少见这样长得稠密的青菜了。地都是越种越薄，要是不打药上化肥，长出来的菜卖相都一般。可这一茬的小白菜，个个都粗壮鲜嫩，还防虫，产量也高。

林悠也跑去看了，虽然别人家地里的菜没有她菜地里的稠密长得快，但卖相是真不错。

姚云听了，却不以为意。

那牛还是自家卖出去的呢，之前她爸妈也没少用牛粪肥地，也没见自家的菜有多好吃啊！

“行的，我回头试试。”

接下来，林悠带着姚云去地里把新一茬的小白菜收了，自己留了一部分，剩下的全卖给了姚云。临走的时候看见韭菜又长出来一茬，就割了一兜也卖了。还给姚云搭了几颗葱。

姚云没想到来一趟收获这么大，满口道谢。

林悠摆摆手：“你还送了我那半扇猪呢，这点菜不算什么。”

她没有推辞那点礼物，也是给两人之前的恩怨画个句号，人不能总是局部地区看人嘛，还不兴人进步的？

姚云走了，林悠对着半扇猪摩拳擦掌。

这么多的猪肉，放着放着就不新鲜了，还不如全处理掉。

猪肉一部分切成肉末，团成小丸子之后下锅油炸，酥炸的小丸子放冷冻层能放很久，也不愁吃。猪腹部的大块油切下来，熬了一锅雪白的猪油。

猪蹄剁下来放进卤肉锅里卤着，卤到差不多拿出来放进砂锅，加一把黄豆花生接着炖，留着晚上吃。