437.颠覆性产品?(1/5)
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再问啊,不说了。
给观众们急的啊【说话说一半,以后没老伴。】这种恶毒的话都说出来了。
但罗少安不为所动,假装看不见。
不慌不忙把香菇拿小车推到清洗车间,哗哗一顿洗。
然后对换上洁净服,推着洗好的香菇,经过几层消毒后进入车间。
再把香菇丢进固态食品粉碎机,嗡嗡嗡一通转,刚刚Q弹Q弹圆滚滚的漂亮香菇们,变成小薄片从出料口撒了下来。
落进传送带,被送进一个圆筒型的容器里。
等那二十多公斤香菇,全部削切送进桶里后。
罗少安又去操作台那里,设定了几个数,按了启动。
呼呼呼,一个大管子开始往圆筒里灌水,圆筒缓慢的转动起来。
这套流程,看起来特别像洗衣机。
罗少安拍拍手,介绍道:“刚才灌进去的是清水,这台机器会根据里面固体的重量,自动加入合适的水。”
“然后现在进行的这步操作叫做提取。提取分热提取或冷提取,我们用的是冷提取。”
“好处是营养成分保留的多热敏感成分,如某些维生素和酶,不会被破坏;缺点是时间长。”
“虽然可以使用切碎、搅拌的方式加速这个过程,但时间也得十几個小时。”
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