716.开宴(深夜放毒)(4/4)
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鹅肠烹制的又脆又嫩,多一分则老,少一分则生。
调味更是绝品。
微微酸、微微辣、微微咸、微微鲜、微微甜。
种种都是微微,却能将其融为一体,融进鹅肠本身,不分彼此,共同作用,共同创造出一种独特风味。
简直绝了。
——
骆一航随后又试了葵羹,细、滑、清气味十足,充满食材本身的味道。
一个字,香。
而荷塘小炒,就是把春做进了菜里,吃进了口中,满腹春天的气息。
王师傅做的那几道,虽然都是简单的家常小菜,但越是简单,越是考验技术。
至于怎么样的好法,骆一航无从描述,味,就是家常味,但就是好吃。
于平凡之处尽显非凡。
这一顿家宴,简直太完美了。
如果说骆一航这边的食材是十分,三位大厨的手艺也是十分的话。
两者放在一起,并不是相加,而是相乘。
每一道菜,分值都是一百。
不可能再有比这些更美味的了。
在这饭桌上面,盘子摞着盘子,每一道菜,都在肉眼可见的消失中。
根本就没人说话。
所有人都在埋头大嚼。
停不下来,根本停不下来。
菜过不知道多少味,酒基本没动。
直到盘中几乎空空。
伸筷子的速度才慢了下来。
众人清醒过来之后,全都吓了一跳。
这么多菜,全都吃没啦。
饭桌气氛略有些尴尬。
而就在此时,褚杰笑望着三位大厨,开口了……