第445章 暖宝钓鱼(5/5)
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林氏睨了他一眼,笑着没说话。
她将洗干净的猪皮放进开水锅里煮。
滚了之后小火煮一炷香的时间,再用刀将猪皮上面的脂肪一点点削干净。
用水冲了之后再煮。
煮开后用水淘洗。
如此反复,直到油脂都洗干净。
才再锅里换了新水,放上大料香叶等物,煮至略微粘稠。
倒入容器里放凉后,便会凝结成冻。
吃的时候切一块出来,切成一寸见方的薄片,用醋、蒜泥、红油拌了之后非常的爽口。
暖宝到晚上就已经吃到了这道菜。
“娘亲,太好吃了,就是不容易做,娘亲都累坏了。”
暖宝没拿筷子的那只手抓住林氏的手腕,用神力给她揉。
小团子心疼的看着林氏,她被女儿心疼,再累也都是值得的。