第三百零一章 听君一席话,胜读十年书啊(2/5)
那些栗子整齐地摆放在盘中,每一颗都仿佛披上了一件焦糖色的华丽外衣,表面泛着一层诱人的光泽。
那是蜂蜜与红糖在高温下相互交织,形成的一层晶莹剔透的甜蜜糖衣。
这层糖衣不仅能提升栗子的甜度,更是为其增添了一份难以抗拒的诱人色泽…
让人一看便心生欢喜,食欲大增。
而栗子表面那十字形的切口外壳,在烘烤的过程中微微裂开,宛如一扇扇精致的小窗,让人得以窥见里面金黄色的果肉,饱满圆润,散发着浓郁的香气。
“哇~”
王文霞一个没忍住,发出了惊叹声:“这糖烤栗子光是看这色泽,光是闻着这香味,就已经让人食指大动了啊…”
她说完,随后赶来的保育老师们纷纷围拢过来,在看到今日的午点糖烤栗子时,也都跟着夸起来。
“是啊,这糖烤栗子真是做得太好了,色泽金黄,香气四溢,一看就不是外面卖的那些妖艳贱货能比的。”
“对呀,这色泽好浓郁啊,看着就让人忍不住想要吃上一個呢!”
“我敢打赌,孩子们一定会被这糖烤栗子深深吸引,爱不释口的。”
“不用打赌,就算用脚指头想,我都能猜到小朋友们看到这糖烤栗子时,脸上会露出多么兴奋的表情。”
……
在保育老师们的赞叹声中,黄骏的嘴角也不禁泛起了一抹欣喜的微笑。
王文霞想着自家儿子对糖烤栗子的喜爱,忍不住向厨师黄骏请教:“黄厨,你这糖烤栗子比外面买的色泽都要浓郁很多,香很多,到底是怎么做到的啊?”
黄骏微笑着解释道:“其实也没什么特别的秘诀,就是在制作过程中,我把常用的白糖换成了红糖,还额外加入了蜂蜜。”
听君一席话,胜读十年书啊…
“原来是这样的配方啊!真是让人意想不到。”
王文霞一脸“悟了”的小表情,旋即笑着说:“等周末的时候,我也要试试这个做法,我家孩子特别喜欢吃糖烤栗子。我相信按照你的方法做出来的糖烤栗子,他一定会更加喜欢。“
黄骏点头答应:“那我等会儿有空的时候,就把详细的做法发给你微信,你再仔细研究一下。”
王文霞感激地说:“谢谢黄厨,你真是太好了!”
其她保育老师纷纷表示:“黄厨,伱可不能厚此薄彼啊,我们也想要这糖烤栗子的做法啊…”
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