第三百三十二章 排骨焖饭(2/2)
在锅边轻轻一磕,随着一声轻响,他迅速地用大拇指将蛋壳扒开,蛋清和蛋黄如同绸缎般顺滑地落入锅中。
鸡蛋一接触到热油,便迅速开始凝固,发出“滋滋”的声响。
他挥动手中的锅铲,轻巧地翻转着鸡蛋,将其一一煎至两面金黄,边缘微微焦脆。
煎好的鸡蛋,被他一一放入一旁早已准备好的砂锅中。
紧接着,他倒入滚烫的开水。
随着火势逐渐加大,砂锅中的汤水开始沸腾起来,发出“咕嘟咕嘟”的声音。
当汤水逐渐变得鲜亮发白时,他先是放入了新鲜的白玉菇,白玉菇在汤中慢慢舒展开来。
又切了几片西红柿放入锅中,红色的果肉与白色的汤水相互映衬,为汤品增添了一抹亮丽的色彩。
他往汤中撒入适量的盐和胡椒粉进行调味。
鸡蛋菌菇汤越煮越鲜香,在汤出锅前,他又抓了一把青菜和葱花放入汤中。
有了些翠绿色的点缀,整道汤品的颜色变得更加丰富多彩,更加诱人…
随着时间的推移,厨房里弥漫的香气愈发浓烈,排骨焖饭的醇厚与鸡蛋菌菇汤的鲜香交织在一起,形成了一种令人垂涎的诱人气息。
这股香气不仅弥漫在厨房的每一个角落,还悄然地穿过了门缝,飘向了客厅…
嗯?
好香啊…
原本还沉浸在色彩斑斓的拼图游戏中的磬磬和薇薇,突然间被这诱人的香气所吸引。
这下。
手中的拼图瞬间不香了!
薇薇的小琼鼻不禁向着厨房的方向嗅了嗅,眼眸一亮道:“粑粑,是不是可以开饭了呀?”
磬磬眨着明亮的大眼睛,奶声奶气地追问:“粑粑,晚饭好了咩呀?”
正在厨房忙碌的黄骏听见俩宝贝闺女的声音,微笑着探出头来,温柔地说:“快好了,你们先去收拾一下,洗洗手准备吃饭。”
“嗯嗯!”
两个小家伙欢快地应答着,迅速将拼图收拾整齐,放回原位,然后蹦蹦跳跳地跑去洗手。
黄骏听到这些响动声,知道两個小家伙已经乖乖执行了他的指示,脸上也不由得露出了满意的微笑。
“嘀嘀~”
见电饭煲传来提示音,他知道排骨焖饭已经好了。
但并没有急于打开电饭煲查看成果,而是先将正在熬煮的鸡蛋菌菇汤关火,边端出厨房边喊道:“可以开饭了…”
薇薇一听,顿时眼睛一亮,欢快地跟着喊道:“吃饭喽~吃饭喽~”
“吃饭饭喽!吃饭饭喽!”磬磬跟哼着小曲子一样,带着莫名的旋律。
黄骏见两小家伙洗好手出来,便叮嘱一声:“这汤很烫,先别动它哦~”
“粑粑,你放心吧!我和妹妹不会乱动的!”磬磬一脸小大人的表情道。
黄骏冲她俩慈爱一笑:“好!爸爸这就给你们盛饭去!”
磬磬不假思索道:“粑粑,我来帮你!”
黄骏笑着婉拒:“不用了,你们就乖乖坐着,一会就好!”
说完,他回到厨房,打开电饭煲盖子。
瞬间。
一股热气夹杂着浓郁的香气扑面而来。
只见金黄的排骨整齐地排列在米饭之上,它们在焖煮过程中吸收了各种食材的精华,外皮呈现出诱人的焦糖色,肉质鲜嫩多汁,散发出阵阵肉香。
米饭经过焖煮,变得饱满而富有弹性,每一颗米粒都吸饱了排骨的肉汁和各种调料的香气,呈现出晶莹剔透的质感。
米饭的表面微微泛着油光,那是排骨油脂在焖煮过程中渗透到米饭中的结果
在米饭的缝隙中,隐约可见玉米粒、胡萝卜丁和毛豆粒,它们的颜色鲜艳,为整锅排骨焖饭增添了一抹亮丽的色彩和丰富的营养。
“瞧着不错,味道肯定错不了!”
黄骏边说边将排骨焖饭一一盛入碗中,端了出去。