第596章 腌腊肉（2/4）

“好，再见”。

一根烟抽完，周胜利实在是不知道该聊些什么，唠家常又担心聊多了会让冯斌与许大茂误以为他在诉苦跟想要寻求帮助，只好找了个借口离开。

“这玩意怎么做？”。靠在厨房窗户外，看着里面那条猪大腿，冯斌也是有些犯难，两世为人都没做过腊肉，

要让他自己操作，估计能把这肉给霍霍了不可。

“哎哟，处长，我会啊，不瞒您说，以前富裕的时候乡下可经常杀猪吃，吃不完的也做成了腊肉，我在那就学过”。

许大茂闻言撸起袖子一拍胸口信誓旦旦的说道。

搁当年他可是在乡下十里八村最受欢迎的放映员，乡下哪回杀猪分肉的时候谁敢不给他留上一些？

再加上土生土长的北方人，家境又比不少普通人富裕许多，以前家里也没少腌制腊肉腊肠之类的。

“成，你来处理，我在一旁琢磨琢磨”。有了免费的劳动力，冯斌丝毫没有客气当即就指着那条猪大腿说道。

“好嘞，处长您等会，我先回屋里拿些配料”。许大茂提着手上两斤重的猪肉一转身就朝着家里跑去开始在橱柜里翻找着一些用于腌制腊肉的调料。

再次回来的时候怀里抱着一堆坛坛罐罐与几个用牛皮纸包裹的小包。

一回来就蹲在厨房的火炕上开始生火，然后将盐罐子里的盐倒进锅里开始翻炒，冯斌见状问了两句该炒到什么程度。