第292章 亲自赈灾(2/4)
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……
江知念从伯府回去后做足了准备,便让人雇了街上的一些小童,让他们帮忙宣传冷饮店第二天开业的消息。
很多东西都提前准备好了,在庄子里那边也培训了不少人。
到时候直接在后台做冷饮。
冰块她都已经制作出来了,放在了专门挖的冰窖里。
她更是让人去外面买了很多奶牛放在庄子上。
专门搭建了牛棚,好做牛乳冷饮,还有很多果汁。
她庄子上西瓜葡萄多。
没有桃子,但实际上夏季的桃子很好吃,桃汁很甜。
她在后山种了一些桃树,但桃树长出来长出桃子来还需要两三年时间。
所以她就让人去各地村子里买桃子。
很多人家在山上田间种棵桃树。
夏季的时候,也会挑着扁担,挑着两筐桃子去附近的集市上卖,价格都很便宜。
农户们自己舍不得吃,都拿到附近集市上卖,就为了赚点钱补贴家用。
江知念让人去买这些水果的时候,让手底下的人能多给这些农户们点铜钱就多给一些,不要讲价。
她如今手中有银子,或许做不了太多,帮不了太多忙,但能做一点是一点。
买回来的桃子,江知念就放在挖的冰窖里储存着。
西瓜葡萄可以直接从庄子里摘下来。
……
所以这天,半上午的时候,江知念带着培训过的十个女子在后厨忙活了起来。
“水果要洗干净,牛乳要煮好了放杏仁茶叶,确保味道正好,还有糖放多少也要有数……”
糖的价格很高。
好在之前江知念跟韩家有合作,在江州那边建了作坊,就地取材,那些糖蔗都可以用来制糖。
所以哪怕京城糖的价格很贵,江知念这边糖的成本也没那么高。
成本都控制在一定数中。
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