274.开宴（2/5）

“什么合适不合适，哈哈，我今天高兴！”

“小云，爷爷很欣慰，你真是给了爷爷一个天大的惊喜！”楚伯金却是没有理会楚海的劝阻，大手一挥，雄浑之声，随即传到了后厨：“上菜！”

随着楚伯金的话音落下，操持筵席的人随即掀开锅盖，早就做好的菜品都市散发出扑鼻的芳香。

农村的筵席虽然不如城里那般花哨，但也绝对讲究。先是每桌上一瓶白酒，随后便是每次筵席都不可缺少的“九大碗”。

头碗是“粑粑肉”，老家人们称为“捆煎丸子”。这是农村筵席的主菜，必不能少。

“随后是，清蒸排骨、粉蒸牛肉、蒸甲鱼、蒸浑鸡、蒸浑鸭、蒸肘子、夹沙肉、咸烧白。总共九道菜。”上菜之时，楚云却是一边看着众人，一边给这些城市中的大佬讲述着农村里的文化。

“民间视“九”为吉数，有“九九长寿”、“九子登科”、“天长地久（九）”等说法。这样的宴席，“九大碗”是起码的标准。当然，也有贫穷人家放七碗或有钱人家放十一碗的。”

“你们吃遍了山珍海味，这“九大碗”，估计没几个人吃过吧。都尝尝吧，味道会让你们满意的。”

“哈哈，不瞒楚先生，这九大碗我们的确没吃过。今天就跟着楚先生，享享口福了。”雷老五大笑着，对楚云恭维道。刀疤李也不示弱，也是对楚云一阵恭维。

“好了，别废话了，趁热吃！”

楚云都发话了，还有谁敢不听，众人纷纷动筷，开始吃起了这一生中都令他们难以忘记的一顿饭。

也许，农村的筵席不如城里做的精致，但对这些吃遍山珍海味的大佬，这筵席的味道确实别有一番的韵味。

“哈哈，好吃！”