姊妹（1/5）

刘赟跟着思齐坐了下来，口述要给刘备去信的内容。

思齐按着他的口述下笔，手上动作不停，脑仁的一角也突突直跳。

刘赟这封信内容很长，去掉其中翻来覆去表达情感的语句，再去掉之乎者也和感叹词，内容基本可以概括如下。

我最亲爱的阿兄刘备啊，我们已有两个多月未得见面了。自从你走后，我日日都会想念你，怀念我们从前一起吃酒种地的那些岁月，就如同你也在远处想念着我一样。

我一直都知道，外面的世界很无奈。一想到你现如今正在外面吃苦，我吃起饭来都不香甜，心中满满都是郁闷之情。

我一直想找机会给你写信，请你过来我府上坐坐，缓解我对你的想念，但因为怕打扰你的生活，给你带来不必要的麻烦和纠结，即便我对你的思念不可抑制，却依然默默忍耐，一直没有给你去信。

如今正逢母亲五十大寿，我终于有了打扰你的理由，我在这里怀着万分真诚的心，写下这一封信，请你过来参加母亲五十岁的寿宴。

只可惜前几日我不慎弄伤了手，不能亲自给你写信，所以只能请女儿阿瑛帮着代笔完成，还望你见谅。

亲爱的玄德，如果你能有机会回来，就来景园看看我吧，去年秋天里，我们一起种下的油菜如今都开花了，我能在这个春天等到你吗？

一封信写下来，思齐觉得自己牙都有些酸了，回到章氏院中，章氏正在跟珠红商量着今年再做些青梅蜜饯来吃，去年府上是第一次试着做蜜饯，总觉得做不好，故而只整了两坛，家里头自己人都不够吃，更是没有多余的给亲近的人家分一分，今年可千万莫要忘记多做一些。

去年的糖渍青梅做得实在很成功，比思齐预想当中的还要更棒一些。

今年这份工作由章氏主动接手，思齐便不再管它，转而继续研究起了酿制高度白酒的事情。

其实酿酒这事认真计较起来并不难，尤其是米酒的酿造，不需要太多的工具和现代化车间。

米酒主要的酿造原理就是让米里面的淀粉分解成糖，产生的糖在经由一系列化学变化转变为酒，再根据想要酿成酒的度数控制蒸馏。