33、第三十三章 来草原的第三十三天（1/4）

("穿成替身文里的白月光");

不过就算换花样,

也离不开牛羊肉。毕竟在乌迩，牛羊肉是力气的来源，更是人们生活的根本。

下午的时候尼玛送来了五斤牛肉,

两斤多羊肉，现在天冷，不必日日杀羊宰牛,

吃不完的肉就冬在外面,

能吃好几天。

尼玛送来的肉还冒着热气,

新鲜的肉最好吃，容姝想做顿灌汤包。

灌汤包讲究一包三吃，吃面,

吃肉,

吃汤，而汤更是灌汤包的重中之重,

蒸好的灌汤□□薄而透,

咬开一个小口喝汤，喝完汤再吃包子,

那叫一个鲜美。

做灌汤包，用的是白面。

容姝从大楚带来的二十多袋白面早就吃完了,

现在吃的是达娃新买回来的。

由于路途遥远,

拢共就带回来了五袋白面，五袋大米,

所以还是能省则省。

不过现在容姝不这么想了，大米白面要用钱买，倘若真能把生意做下去，还愁没钱吗。

乌迩有最好的牛肉羊肉，她又会做这么多吃的。

夜幕深沉,

容姝在案板前揉了一个好大的面团。

做灌汤包不必发面，但需要把揉好的面团醒一阵。

醒面的空闲儿正好调个馅儿，牛腱子肉剁碎，加上葱姜蒜末，还得滴上几滴香油。

因为牛肉极鲜，简单调味就行，灌汤包蒸出来和普通的包子不一样，刚出锅的时候摇摇晃晃，好像稍不注意汤汁就会从里面漏出来。

这样的灌汤馅儿需要高汤。

高汤容姝可不缺，毕竟熬火锅底料煮丸子汤都要用到高汤，高汤倒进牛肉馅儿里，在外面冻上一刻钟，然后把面团揪成小剂子，擀成薄薄的包子皮，这才到了包包子这步。

容姝让金庭玉阶把羊肉串串烤了，冬日吃羊肉能驱寒补气血，每天多少都得吃点。

烤肉的功夫，耶律加央就掀开帘子进来了。

初春事多，耶律加央早出晚归，人瘦了一圈，他刚从山林回来，如今土还冻着，耕地要等些时日，铁矿盐矿那边已经慢慢运作了。

每日练兵，兵强马壮，才是乌迩最后的保障。