第五百七十六章 五大件(2/5)
“这玩意不比石板煎肉要香?”
竹山氏的族长发出了直击众人灵魂的询问。
人们对于没吃过的好吃的,第一反应都是如此,去外地旅游,无非是从你自己呆腻的地方去到别人呆腻的地方? 然后吃别人吃腻的食物。
文命露出满意的笑容。
在大防洪城实习的一个月? 文命接触到炒饭这种东西,而自己老爹更是其中一把好手? 讲道理? 大防洪城的伙食虽然比不上农贸市场,毕竟是工地? 但是也绝对不差。
很多人以为炒是出现在宋代的玩意,然而北魏时期的《齐民要术》里面已经提及过炒菜用的小铁锅——“打破着铜铛中? 搅令黄白相杂。细擘葱白? 下盐米、浑豉,麻油炒之,甚香美。”
只是那个时候,黎民百姓之间难以普及炒菜而已? 但是你去高档一点的古饭馆? 那肯定是能吃到的,不过可能要加钱。
同样,冶铁的这种高级小锅,其实还能继续追溯到先秦两汉!《盐铁论》和《礼记》之中都出现过一种类似韭菜炒鸡蛋的做法....
而后世最国民化的西红柿炒鸡蛋,它们历经两千年? 跨越四万里,才出现在中国人的锅里? 可谓是有缘万里来相会的典范。
而现在,南方有了冶铁的技术? 大铁锅已经不是啥稀罕物品,只是比起铜釜来说要贵很多? 此时的南方讲究三大件? 各个小部落的姑娘们找男人也都要看这个指标....
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