第一百三十五章 香菇炖鸡（2/5）

要说这趟沧州之行，还真是不虚此行，除了明面的收获，其实她的厨艺也在不知不觉中暗暗增长。

托陆大姑娘的福，她这一个月来吃的好东西，比以前几年吃的都还多。有些菜甚至是早有耳闻，却一直没机会也舍不得吃的。

这趟却是将那些舍不得吃的名菜，基本上尝了个七七八八，还有好些外形漂亮，味道绝佳的糕点，她一直想着回京了，一定要自己试着做做。

将颜色鲜亮，色有五彩的野鸡拿出来烫水，拨干净毛后，将鸡剁成小块，起油锅。油热，下鸡肉和葱姜蒜爆香翻炒，等鸡皮表面煎至金黄，滋滋冒油时，再入大酱上色，然后倒入小瓦罐，加开水没过鸡肉，架在小炉子上文火慢炖。

炖鸡的当口，她又将买来的香菇洗净控干水份，等鸡炖至软烂时再下进去。

随着日头渐高，厨房里响起叮叮当当的锅铲碰撞声，当日头移至正中，文舒满头大汗的端着菜从厨房出来。

前头铺子文老爹正在接待一位想买寿材的客人。

“掌柜的再便宜些吧，娃他娘难产去了，家里还有二个不懂事的孩子......”说话的是一个年近三十的中年男子，一边说话一边用袖子抹泪。

文泰听得直叹气，对方看中的是他最近新做的一副棺木，因着用料小算是薄棺，所以他定价并不高，只卖一贯五钱。刨去木料和人工，其实也就赚了三四百文。