4、做晚饭（2/4）

不过她还是乖巧地答应：“好。”

她轻车熟路地接过了母亲的工作，轻而易举就燃起了煤炉，点火，夹煤球这些事，她做的顺畅极了。

陈凤霞看着女儿熟稔的动作，心里头却不是个滋味。

她曾经非常得意女儿的乖巧懂事，从小就承担了大部分家务。结果有次她跟旁人吹嘘完之后，女儿却很不高兴地怼她，说自己这辈子做够了家务，杀了她都不想再做家务。

事实上，长大成人后的郑明明的确这么做的。她舍不得买化妆品买衣服，却一个礼拜叫两次钟点工，就为她打扫房间。

这是她对自己唯一的奢侈。在陈凤霞看来完全不可思议。大女儿一个人住，收拾房间能花多少时间。可她就是宁可坐着发呆，都不愿意整理一下屋子。

为着这个，她们母女也没少闹矛盾。谁家愿意娶个小姐身子的懒媳妇？

郑明明点好了煤炉，转过头瞧见母亲正呆呆地看着自己，十分奇怪：“妈？”

今天的妈妈怪怪的，好像有心事的模样。

陈凤霞收回思绪，又将儿子交给女儿管：“妈给你们做饭吧。”

煤炉不像煤气灶，不能方便调节火候。幸亏今天一个鱼肠烧茄子，一个白菜卷都不是什么非得猛火炒的菜，不然她还真不知道该怎么下手。

她想了想，先做白菜卷，这样可以给煤球充分燃烧的时间。

她切了半个蔫吧的胡萝卜跟一根只留了小半截能吃的黄瓜，然后又从橱柜里头摸出鸡蛋打散了摊蛋饼。就着煎蛋剩下的油，她炒了胡萝卜丝。然后跟黄瓜丝、蛋饼丝一块儿码放在开水焯过的白菜叶子上，卷起来。

这个白菜卷里头加肉末肯定更好吃。但家里现在除非逢年过节，否则平日里根本见不到肉。这个无肉版的还是当初女儿嚷嚷着要减肥，不肯碰荤腥，她看着电视上厨师做菜琢磨出来的，用鸡蛋代替了肉。

就这样，大女儿还嫌煎蛋油。

自己却记得她小时候究竟有多馋肉。

陈凤霞一边回想往事，一边忍不住摇头笑。

郑明明在旁边看了，满脸疑惑：“妈，你笑什么啊。”

妈妈做的是什么东西，好香。

“没事。”陈凤霞想了想，将剩下的一点儿煎蛋送到女儿嘴里，“尝尝看，味道咸了还是淡了。”

郑明明赶紧张嘴接，咬了两口才评价：“不咸不淡，真正好。”

白菜卷好之后，陈凤霞想起来得煮饭了，刚好菜卷可以上锅蒸。好在家里是有电饭锅的，不然让她用煤炉煮饭，她真得疯。这个火候也太难控制了。

陈凤霞将白菜卷放在蒸屉上时，郑明明有些茫然：“妈，今天不给弟弟蒸鸡蛋了吗？”

过完年开始，弟弟每天早上晚上各一个鸡蛋是雷打不动的啊。

陈凤霞还真忘了这茬。