224.北条楼(5/5)
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“都尝尝吧。”
得到许可,众人都不客气地夹起了一只,久我照纪也是同样,放在嘴边咬了一口。
咔嗞!
只是轻轻一咬,那酥脆而微甜的表皮立刻在嘴边碎开,这利落的脆皮响声足以让人产生愉悦,随后包裹饺子内的滑嫩肉馅混着里面浓厚的汤汁一同滚进了嘴里。
这是什么?所有人瞪圆了眼睛。
面粉、猪肉、黑糖、咸蛋黄、笋丁,小麦的香气、白酒的香气、甜味、咸味、还有从舌根部位升起的那股麻辣感,先是在舌端温柔地打滚一圈然后一直窜到脑门,一种清醒的飘飘然油然而生。
这麻辣感一点都不呛口,混合着一股特殊的清香,在诸多的味道中仿佛主君一样被拱卫着,给人们带来愉悦的同时却不会过分夺去所有感官。
“美味啊!”北条主厨发出一声长叹,他仿佛看见眼前出现了一道金色的麦浪,微风吹拂,浓浓的麦香裹挟着一股清爽的肉馅在口中翻滚,这只用二十分钟就做好的炸饺比起之前的麻婆豆腐高明上不知多少,而且,对方不愧是擅长中华料理的大师,竟然是用那件食材替代了辣椒么?
如果说之前久我照纪的麻婆豆腐展现的麻辣是一种支配的霸道,那么星宫郁理的炸饺包含的麻辣就是一种毫不呛口十分清爽的柔劲,这种柔能让人心甘情愿臣服,这就是王道。
很快,一盘炸饺就被一众人直接一扫而空。
这一回,连之前还很不高兴的当事人也彻底服气了。
“但是,这股带着淡淡清香的辣感,到底是……?”吃出其中不同的远月学生们一个个将目光放在了郁理身上,希望制作者为他们解惑。
对方笑了笑,没有立刻回答,反而问了一个问题:“你们知道辣椒是多久以前传入华夏的吗?”hf();