第143章 这蘸汁儿太费羊肉了！再次晋级！【月票900（1/2）

积分商城中的蘸料技法不少。

除了上次见到的通用蘸料之外，还有各种菜品的专用蘸料，比如麻辣牛油火锅蘸料、涮羊肉蘸料、烤肉蘸料、干碟蘸料、油碟蘸料等等。

林旭顺着蘸料栏找半天。

总算找到了白水羊肉蘸料。

【合格级白水羊肉蘸料：40000积分】

【优秀级白水羊肉蘸料：100000积分】

【卓越级白水羊肉蘸料：200000积分（附带技能任务）】

【完美级白水羊肉蘸料：350000积分（附带试炼任务）】

哇日！

这也太贵了吧？

墩墩也才八十八万啊，这完美级都能买小半个墩墩了。

系统这是想着法子逼自己去做任务啊。

而且卓越级和完美级不仅需要超高的积分，居然还附带技能任务和试炼任务。

你就是个蘸料啊兄弟。

咋还带着一副主菜的桀骜感呢？

林旭原本想兑换优秀级来着。

但又对卓越级的白水羊肉蘸料很好奇，想了想便选择了兑换。

“宿主消耗200000积分，获得卓越级白水羊肉蘸料技法，并触发技能任务：请宿主在十分钟内，让自己做出来的蘸料获得十人以上的称赞，否则卓越级白水羊肉蘸料技法会降级为优秀级技法。”

林旭：？？？？？？

台上就九个评委，你让我获得十个人的称赞，我现场给你造个人出来吗？

二十万积分买了个一次性的技能。

兑换得真是冤啊。

不过事已至此，他只能选择打落牙齿往肚子里吞。

这会儿所有人都已经开始忙着调蘸汁。

林旭读取完经验后。

也开始做了。

不过当他看到桌上筐里那些调料的时候，才发现缺了食材。

好吃的白水羊肉蘸料，要有八种食材八种调料。

八种食材分别为：大蒜、洋葱、苹果、西红柿、香菜梗、生姜、小米辣、大葱；而八种调味料为：食盐、味精、白糖、酱油、米醋、香油、花椒粉、熟芝麻。

这十六样食材和调味品按照比例混合在一起。

才能做出适合白水羊肉的蘸料。

而现在，工作人员发的筐里面食材调料虽然不少，但却没有配料中需要用到的苹果和西红柿。

生苹果有去膻去腥效的效果，而去了皮的西红柿，也有着增鲜提味的作用。

这两样能让肉类蘸汁产生妙不可言的味道，所以做蘸料时候必须要有，缺了的话，做出来的蘸料会大打折扣。

更重要的是。

林旭没法用别的食材和调味品进行替代。

因为级别越高的技法，对食材的要求也就越高，不能缺少。

这该怎么办呢？

他抬起头四处看着，然后看到评委席上摆着的果盘里，放着苹果西红柿以及柠檬雪梨等水果。

要不上去抢一个？

这样会不会被门口的武警叉出去啊？

林旭认真想了一下这一轮比赛开始前耿立山说的话。

好像只说了调配一款适合白水羊肉的蘸料，并没有限制必须用筐里的食材和调味品。

想到这里。

他举手问道：

“请问，只能用筐里的食材做蘸料吗？”

耿立山抬头看了他一眼，笑着说道：

“没有限制，全场所有的食材你都可以使用，不过……场内也没什么别的食材可选吧？你有什么需要的特殊食材吗？”

林旭指了指他面前的果盘：

“我想要这个果盘，可以吗？”

果盘？

台下的观众有些好奇。

做蘸料呢，你要果盘做什么啊？

旁边几个选手更是吃吃的笑着。

哥们儿，这是做白水羊肉的蘸料，不是做水果捞啊，而且就五分钟时间，你还准备啃个苹果再下手吗？

耿立山来了兴趣：

“行，你端走吧，反正我肠胃不好也吃不了水果。”

台下的观众和正在准备蘸料的选手全都乐了。

评委席上的评委们也小声说了一些立山先生幽默风趣之类的话。

林旭也没客气。

直接走到评委席前，将耿立山面前的果盘给端走了。

直播间的粉丝全都笑傻了：

“不是做蘸料吗？咋感觉林老板要做水果捞啊？”

“他又忍不住要跨界了吧？”

“继五金焊工之后，林老板再次跨界到了水果捞圈子。”

“别人参加比赛是比拼厨艺，就他是来秀横向知识的！”

“很想尝尝放了水果的水果捞……哦不蘸料，蘸羊肉吃是什么味道。”

“大概是水果味羊肉吧？”

“……”

比赛现场。

看着林旭端着果盘回去。

不少选手都咧着嘴笑，但也有看着果盘出神的。

比如郭星海，他等林旭回去后就凑了过去，小声问道：

“哥们儿，你都用什么水果啊？能不能给我匀半个柠檬？我打算在蘸料中放半个柠檬试试。”

柠檬？

林旭摇了摇头：

“我就用苹果和西红柿，不用柠檬，你想用可以拿走。”

“谢了哥们儿！呼……希望放柠檬不会翻车。”

见到郭星海拿走了柠檬，另外一个胖胖的选手也凑过来，一番寒暄后拿走了果盘中的雪梨。

有了苹果和西红柿之后，林旭拿来一个大碗，开始开始准备白水羊肉所需要的蘸料。

把西红柿和苹果去皮切成小粒，放在大碗中。

接着放入切碎的大蒜、生姜、洋葱、大葱、小米辣等食材。

全部放好后，开始调味。

碗中依次放入四勺酱油、两勺米醋、两小勺盐、一小勺味精、三小勺白糖、两勺香油、一小勺花椒粉、一小勺熟芝麻。

用小勺搅拌均匀，然后静置一会儿。

顾问团那边。

几个老人原本觉得这一轮比赛应该是郭家那个小孩儿要赢。

但林旭要完水果后，他们就更看好这个年轻人了。

“居然懂得放苹果和西红柿，老高，你这徒弟天赋可真不错，有兴趣来钓鱼台工作吗？我们七号楼给他主厨待遇。”

高大爷随即摇摇头：

“你给总厨也不来，就蘸料中放水果这一项，钓鱼台允许这么做吗？”

其他人全都哑然了。

因为国宴菜上有规定，为了防止宾客吃坏肚子，蘸汁类菜品中中是不允许不能放生冷类食材的。

自己的大徒弟已经被这些条条框框束缚住了。

高大爷怎么允许小徒弟也跳进这种窠臼中？

观众席上。

对烹饪完全不懂的沈佳悦好奇的问旁边坐着的谢保民：

“师兄，我家旭宝做的蘸料咋样啊？”

谢保民意味深长的说道：

“这个蘸料啊，它有个很大的缺点……”

缺点？

沈佳悦的心顿时提到了嗓子眼。

陈燕和耿乐乐也忍不住侧目：

“什么缺点？”

“太费羊肉了……我觉得我自己就能吃两斤！”

众女：“……”

师兄你能不能换个场合开玩笑？

没办法，谢保民心里是真高兴。

师弟太给自己长脸了，从端走果盘那一刻起，他就知道这一轮比赛，这个帅气的师弟赢定了。

因为蘸汁中放点水果确实好吃。

虽然钓鱼台不允许这么做，但不允许不代表不存在。

很期待那些评委尝到之后的表情啊。

想到这里，他忍不住看了眼坐在不远处的十号楼行政总厨郭卫东。

正好郭卫东也在看他。

四目相对之时，谢保民伸出了自己的拳头，随即将中指伸直。

郭卫东：“……”

你多大个人了还跟老子竖中指！

前两年压着二号楼打了两次，好不容易出了口气，谁知道这谢保民不知道从哪找了个年轻人。

真是防不胜防啊。