第260章 帮我转告Lucy,我很想她!锅包肉好吃的秘诀!(4/5)
“够不够?我这里还有呐。”
沉后妈站在一边,看着墩墩那副饿坏了的架势,也有些不好意思。
林旭说道:
“不忙了我再给你烤点,咸甜味的,麻辣味的,孜然味的,烤肉味的,番茄味的……”
正说着的时候,沉宝宝扑了过来:
“别念了别念了,再念口水出来了,谢谢你旭宝,真想把你摁在床上狠狠地亲你。”
小两口你农我农的时候,墩墩不满的看了两人一眼。
本喵今天吃的到底是猫粮还是狗粮啊?
等墩墩吃饱喝足后,林旭摸着它的脑袋在心里默念一声:
“抽奖!”
经过一番操作后,脑海中很快便响起了系统的提示音:
“恭喜宿主获得完美级菜品——川味口水鸡、咸鱼茄子煲、奶黄流心月饼。”
哎哟?
这是快中秋节的缘故吗?
怎么还抽到流心月饼了啊?
不过这样挺好,中秋节适合不用发愁给亲戚们带什么礼物了。
抽奖完毕后。
墩墩舔了舔爪子,随即往服务台上的小屋里一钻,呼呼大睡起来。
嗯,忙了一上午,小猫咪总算可以歇口气了。
回楼上的时候,林旭看着沉宝宝好奇的问道:
“咋不在楼上吃饭啊?你不是早就盼着这顿饭了呢吗?”
“你不在,我没胃口。”
是鱼干吃多了吧?
林旭说道:
“没胃口的话,我给你做道有胃口的菜吧,顺便让长辈们尝尝我的手艺。”
既然获得了锅包肉的技法,那就别藏着掖着了,趁着今天人多做出来,顺便让沉老太太也尝尝东北老家的菜,看跟记忆中的菜到底是不是一模一样。
正好今天师父去东北,于情于理都要做一道东北菜的。
“你准备做什么菜呀旭宝?”
“锅包右!”
“太好啦太好啦,就喜欢吃这种酸酸甜甜的菜,你赶紧去做吧,我在门口等着,省得燕宝过来抢。”
林旭:“……”
大姨子这会儿不是在跟烤乳猪干仗就是在跟羊腿较劲,可没工夫过来关注厨房里做了什么新菜。
他走进厨房,看着魏乾问道:
“有泡好的土豆淀粉吗?”
“有啊,现在店里每餐之前都会泡一点,防止突然要做挂湖类的菜来不及,看你这样子,是准备做啥新菜了?”
林旭笑着说道:
“也不是啥新菜,就是做道锅包肉而已。”
锅包肉这道菜需要用土豆淀粉,而且还必须是泡透了的土豆淀粉。
把土豆淀粉在水中泡透沉淀后,将上面多余的清水倒出来,这就是做锅包肉最好的淀粉湖了。
林旭去冷库了拿了一些里嵴肉过来。
既然要做新菜,那肯定每个包房都上一份让大家尝尝的。
标准的锅包肉一盘要十八片肉,而且片也要足够大,做一份锅包肉差不多要用一斤里嵴肉。
从肉的用量上就能看出来,东北人的豪爽大气是刻在骨子里的。
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