第360章 陈总啊,你还年轻,有些事悠着点!【1000月(2/2)

这种加工好送到店里的做法,不仅能够保证门店的效率,同时也能有效防止门店员工跳槽。

别人就算把人挖走也没用,一线员工根本没有掌握制作基础,就是个售货员而已。

至于参与制作的人,平时根本见不到,就算想挖墙角也没地方下手。

选择了方法后,林旭问道:

“接下来就该讨论热饮的种类选择了,首先是山药,之前就是因为山药才决定给自强生煎上热饮的,除了山药汁你们还有什么提议没?”

这个还真有,王自强说道:

“豆浆吧,这个一直搭配着卖得很好,我们车间这边把无糖豆浆做好送到店里,门店那边再根据顾客的需求添加白糖……”

他刚说到这里,杨林就说道:

“师父,温热的豆浆能把白糖融化吗?”

窦雯静在店里混了这么长时间,对调料多少清楚了一些:

“可以用绵白糖,凉水也能化开,也可以自己熬点糖浆,总之糖这一块儿你放心,听你师父把话说完。”

“哦……”

王自强接着说道:

“之所以选择豆浆,是因为群众基础好,而且豆浆利润高,不管用豆浆粉还是自己泡黄豆,都有很高的出浆率,能够保证利润。”

豆浆确实不错,估计上了之后,不少上班族一大早就能喝上暖暖和和的热饮了。

林旭问道:

“除了豆浆还有什么好选的?”

一个门店的负责人说道:

“可以上小米粥或者八宝粥,不过这两种因为颗粒比较大,不容易用吸管吸出来,而且这种颗粒用吸管,很容易卡到喉咙。”

那就算了,没必要冒这种风险。

杨林看着林旭问道:

“老板,咱店里的南瓜羹可以上吗?前两天车仔给我尝过,味道真好,要是可以上的话,山药汁、南瓜羹搭配豆浆,基本上就足够了,而且这三种搭配,也能够形成拳头效应,快速在顾客群体中火起来。”

南瓜羹?

这倒是个不错的主意。

不过自强生煎上南瓜羹的话,店里的南瓜羹就得升级了,不然两者味道口感全都一样,谁还来店里喝啊。

联想到店里的南瓜羹也才优秀级,林旭直接用积分兑换了完美级做法。

“宿主消耗积分,获得南瓜羹的完美级做法,并触发试炼任务:自强生煎上新热饮当天,南瓜羹的销量不能低于一千杯,否则将视为失败。任务失败后,完美级南瓜羹将自动降级为卓越级。”

我日!

林旭觉得这试炼任务很有意思,在自强生煎上新的南瓜羹最多是优秀级,关你完美级什么事啊,居然给出这么一个试炼任务。

系统抽起风来真是毫无逻辑可言。

他都囔一句,随即冲窦雯静说道:

“做这几种热饮的设备尽快采购到位吧,到位后我就教大家制作,稍稍磨合一下咱就可以在店里上新了。”

时间比较紧,因为关系着教学培训、设备安装调试等环节,所以需要窦雯静这边尽快把设备采购到位。

“我会尽量把设备买回来的。”

会议结束后,林旭看着王自强问道:

“你现在跟杨林住的地方离这儿太远了吧?要不这样,公司出钱在附近给你俩租个两居室或者三居室,这样就不用来回跑了。”

没等王自强拒绝,窦雯静便说道:

“我马上落实这件事。”

现在王自强可是自强生煎的核心人物,住在他们那边,万一有人想使坏,不说把人挖走,就故意撞他一下,摔个骨折啥的,自强生煎就立马陷入被动状态。

所以安全起见,还是住在迎春街比较方便。

散会后,林旭拿着手机给钱大妈发了条微信:

“钱大妈您好,我是林旭,我想安排几个员工在附近住,您能帮忙找一下房源吗?两居三室都行,但要干净卫生,同时还得安静。您帮忙留意,明儿来店里,我请您吃烧鸡喝鸽子汤。”

刚发过去,钱大妈就把电话打了过来:

“你瞅瞅这事儿巧得,你王大娘那套房子昨儿刚退租,不忙了你让人来看看,行的话我出面,帮你砍砍价。”

京城的这些热心大妈真是让人钦佩。

林旭瞅了窦雯静一眼:

“房子有了,你带着杨林和王师傅去看看吧,等会儿我就开始做熏鱼了,你们回来正好能吃晚饭。”

“好的老板。”

一说到吃的,窦雯静顿时干劲十足。

另一边,301医院国际部。

任杰胳膊上缠着的绷带全都已经解开,露出了里面的伤口,居然还在渗血。

医生拿着片子看了看说道:

“从片子上看,没伤到骨头,只有肌肉和软组织受伤了,内部的创面比较大,加上你没把胳膊吊起来,使得伤口有点渗血……怕疼吗?”

“怕!”

陈燕完全没想到,自己这位浑身肌肉发达身材匀称的模特男友,居然斩钉截铁的说出了这么一个字。

还以为只有小女生才怕疼呢。

医生笑了笑说道:

“那就做个局麻吧,但先说好,这次换完药后,千万要吊着胳膊。你身为警察出生入死我很佩服,也很感动,但来到这儿,还是要听医生的话,注意饮食,注意吊着胳膊,不要做剧烈运动。”

“好的,我会记住的。”

换药没在门诊室,而是专门去了门诊楼的手术室。

先麻醉,接着医生用手术剪将多余的息肉全部剪掉,伤口内部没清理干净的淤血和坏死组织也一并清理了出来。

忙完这些,重新上药,重新包扎。

包扎好后医生直接给任杰的胳膊上了吊装护具,防止再次因为甩动而渗血。

进医院时,任杰跟没事人一样。

但离开医院,左胳膊完全吊起来不说,上面还缠着一层层的纱布。

两人原本还想逛逛呢,但这种情况下,还是回店里吧,省得被商场或者步行街那熙熙攘攘的人给碰到胳膊。

店里,林旭将锅里的油烧热,把炸好的鱼块重新倒进去复炸。

复炸半分钟后,捞出来,重新晾在托盘中。

刚炸出来的鱼不能往料汁中浸泡,那样很容易造成料汁吸收过多,要稍稍晾一下,这样浸泡好的鱼块味道才不至于过重。

晾了一会儿,将熬好的料汁端过来。

这会儿料汁的温度已经完全降了下来,质感更加粘稠,颜色也看起来更重了一些。

林旭将炸好的鱼放进去,用勺子搅拌一下,让料汁挂满鱼的表面,稍稍腌一下便捞出来,摆在盘子里。

凉了的料汁被热的鱼块一烘,好闻的鲜香味顿时散发出来,比刚熬好那会儿更好闻。

而且这味道中还夹杂着炸鱼的鲜香味。

闻着就让人忍不住想端着酒杯一口干下去。

“林兄弟,这一手做熏鱼的手艺真是不错,每个要点都做得很到位,尤其是刚炸出来晾一下这一步,很多人都会忽略,老谢你说呢?”

谢保民直接拿着快子夹一块送到了嘴里:

“嗯,就是那个味儿,当年没少被师父操练,师弟这鱼块做得,我是没什么可教的了。”

林旭生怕师兄又emo了,连忙说道:

“师兄,五香熏鱼的热吃法我还不太精通呢,要不你趁着这会儿不忙教教我吧,顺便让店里的人也都尝尝。”

一听这话,谢保民立马撸起了袖子:

“既然话都说到这份上了,那没得说,咱这就开始!”

楼下,当陈燕和吊着胳膊的任杰进来时,服务台里面的舒云顿时傻住了。

我的天呐,才走多久啊,居然把胳膊吊了起来。

得多激烈的场面才能把胳膊干折啊!

啧啧啧,这些大龄女青年疯狂起来真够吓人的。

她打开微信,在小群里艾特了一下陈燕:

“陈总啊,你还年轻,有些事情悠着点,别太激烈,这上来就把人家的胳膊干骨折,不怕吓到人家警察同志吗?”

正在办公室摸鱼的曾晓琪当即来了兴趣:

“这又是什么瓜?”

附近小区里,正在看房子的窦雯静也发来了一个疑惑的表情包。

刚走到二楼的陈燕:????????

死妮子你再说一遍试试!

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