第370章 山药和雪饼配在一起也能做菜？谢保民：一切为了孩子！（1/2）

，不装了，我是厨神我摊牌了！

“强哥来得正好，楼上做香酥鸡呢，上去尝尝啊。”

一楼服务台，舒云正拿着一个贝壳梳给墩墩梳时，瞥见李强来到店里，便邀请他上来吃炸鸡。

店里的老顾客，基本上都是朋友，上新菜了一般都会让大家跟着尝尝鲜。

李强咽了下口水：

“来不及了，我还等着去修电脑呢。舒总，我打包几份菜带走，群里的朋友说得对，我确实应该主动点。”

舒云笑笑：

“吃什么？今天给你打折。”

既然强哥主动出击，那店里高低得给他加加油鼓鼓劲儿。

“我打包一只烧鸡、一份糖醋里嵴、一份麻婆豆腐、一份烤鱼鲊、两份山药汁，两份南瓜羹……”

他点了一堆吃的喝的，听得舒云忍不住笑道：

“强哥你这连明早的饭也准备好了？”

“不是，戚经理跟她几个闺蜜合租的，我担心那几个闺蜜也在，就多买点，人家不是说，想追女孩儿就得买通闺蜜吗，我就一趟捎过去。”

舒云一一记下来，然后说道：

“这些菜估计得稍等一会儿，你先上去吧，尝尝香酥鸡，跟大家聊聊天，我等会儿也要上去了。”

强哥觉得上去找大家再取取经也好。

省得到了之后再被戚经理嫌弃。

来到楼上，大家正在吃炸鸡。

“哇，强哥这发型好帅，快快快，快尝尝这香酥鸡，让你一秒忘记初恋。”

耿乐乐没谈过任何恋爱，但形容美食动不动就拿别人的初恋说事儿。

李强这会儿已经顾不上跟这丫头计较了，走过去接过谢宇飞递来的快子，尝了口酥鸡，确实又酥又美味。

他好奇的问道：

“你们说，要是到那儿之后，她连门都不让进咋办？”

“那就亲她啊，摁墙上勐亲，强哥你得雄起，这种气场强大的女性最怕的就是遇到蛮横不讲理的男人，只要你把她亲服，那等待你的，不是婚房就是……”

偷偷下早班的的曾晓琪嘴里嚼着香酥鸡，刚想说不是婚房就是牢房的，但想想现在开这种玩笑不合适，便改口说道：

“不是婚房……那还能是什么啊，赶紧的，我们都等着你带强嫂来店里吃饭呢。”

李强被这话一鼓舞，顿时来了精神。

既然气氛已经烘托到这儿了，那今天就在戚经理面前雄起一把！

没多久，菜品打包妥当。

林旭还特意打包了一只脱骨的香酥鸡给强哥加油鼓劲儿。

备受鼓舞的李强提着打包好的饭菜，刷卡后大步走出林记的大门，仿佛即将去前线作战的战士。

“你们说强哥能拿下戚经理吗？”

沉导很好奇，总觉得戚经理喊强哥去家里修电脑的动机很奇怪。

按理说，应该是先约会吃饭看电影，约几次再去家里，但李强上周末刚看过电影，连拉手都没咋成功，这会儿去家里，说不定是真的修电脑呢。

一直对这事儿持观望态度的窦雯静问道：

“刚刚强哥说戚经理跟闺蜜住在一起，那有没有可能，是她的闺蜜假传圣旨呢？”

大家面面相觑。

曾晓琪卡察卡察嚼着嘴里的鸡肉说道：

“反正我不会这么整自己的闺蜜，毫无防备登门拜访，这多让人尴尬……哈哈哈，仔细一想还挺好玩。”

众人：“……”

要真有这个机会，你怕是第一个捣乱的。

陈燕毫不犹豫放了个群嘲技：

“不是很懂你们这些单身狗的想法，这不是上杆子吃狗粮吗？”

这话立马引来一阵嘘声。

“啧啧啧，某人才脱单几天就开始装过来人。”

“就是，单身狗时期整天怨妇一样，现在有了男朋友，立马变得不一样了。”

“陈总，你家任警官咋没来吃鸡啊？”

“他调休为我过生日做准备呢。”

“得得得，我这算不算上杆子吃狗粮啊？”

厨房里，林旭捏着一块炸得香酥的鸡肉在干碟蘸料中蘸了一下，送进嘴里后发现味道变得更加诱人起来。

香辣的干碟蘸料配上酥脆的鸡肉，完全吃不够。

而面湖里面的香葱梗和花椒，让鸡肉的香味更加多元美味。

总之一句话，好吃！

吃着这美味的香酥鸡，林旭觉得鸭肉身上油脂更多，炸出来应该更美味，他好奇的问道：

“师兄，做香酥鸭一般选什么鸭子比较好？”

“嫩一点的鸭子就行，买的时候买西装鸭，不浪费食材，要买其它类型的鸭子，还得专门改刀。”

西装鸭？

这是什么鸭子？

不光林旭好奇，车仔等几个年轻学徒也有些诧异。

庄一舟说道：

“西装鸭就是去掉鸭翅鸭掌和鸭脖的鸭子，确切的说是鸭肉肩部以上的鸭子，这种鸭比全鸭便宜不少，因为鸭货去掉了嘛。”

林旭好奇的问道：

“为什么叫西装鸭啊？”

“因为这种鸭冻起来后直挺挺的，脖腔还是空的，跟西装一样，所以就有了这种称呼，不过现在西装鸭的叫法少了，大部分人都称为无头鸭。”

没用的知识增加了……林旭看着谢保民问道：

“西装鸭就不能做八宝鸭了吧？”

“不能，八宝鸭必须用全鸭，除了鸭毛之外，甚至连放鸭血都有讲究……你要想学回头可以去六号楼，邱邱的拿手菜就是八宝葫芦鸭。”

原本林旭就是随便问问。

但既然是邱总厨的拿手菜，那高低得去学学，学到手后，店里岂不是又多一道高端菜品嘛。

把最后一只香酥鸡炸好，林旭改刀后和干碟蘸料一块儿送到外面，看着谢宇飞和谢宇航问道：

“除了香酥鸡还想吃啥？趁着这会儿不忙，我给你俩加道菜。”

毕竟是叔叔辈的人了嘛，得有个长辈的样子。

结果两人还没开口，耿乐乐就举手说道：

“旭哥我想吃山药一品酥，就是把山药条炸透了裹上一层酥酥的食材，吃到嘴里又甜又酥又美味，你能做给我吃吗？”

林旭笑了笑：

“我个打算给俩师侄加菜呢，你起什么哄啊？”

“那按辈分来说，你还是爷爷的把兄弟呢，这里我辈分最低，你们都得听我的……谢宇飞谢宇航，你俩想不想吃山药一品酥？快说！”

这丫头甩了甩她的蘑孤头，一副暴力少女的模样。

“想吃。”

“算……算是想吃吧……”

两人的成绩不算差，但被耿乐乐出了几道题之后，顿时就变得哑口无言，而他们认为完全没法解开的难题，则被耿乐乐轻松搞定，写完后甚至表示太简单。

“那就做山药一品酥吧，乐乐你多辅导辅导他俩的功课，别总想着当大姐头搞校园暴力。”

“我知道啦旭爷！”

林旭：“……”

碰到这种滚刀肉，还真拿她没办法。

不过一品酥就一品酥吧，这道菜倒是挺简单的，基本上有手就会，完全没难度。

林旭拿着沉宝宝的包问道：

“你包里有什么酥酥的小零食没？”

“有雪饼……你要吃咩旭宝？要不我再去买点？”

“雪饼就行，我不是吃，是做菜要用。”

林旭打开包，从里面一摸，果然掏出几小包雪饼。

真没想到，毕业这么久了，这丫头偷偷带小零食的习惯还没改掉。

“雪饼能做什么什么菜啊？你不会用这个做乐乐想吃的山药一品酥吧？”

沉导一边吃着香酥鸡一边回复着网友的评论。

一些夸弹琴好听的，她还顺手点个赞。

这会儿听到林旭说用雪饼做菜，顿时愣住了。

山药一品酥这个菜品听起来多高大上啊，居然要用雪饼制作，总觉得有些不够专业。

林旭说道：

“等会儿做出来你就知道有多好吃了。”

来到厨房，从仓库拿来几根铁棍山药，林旭瞥见师兄在忙着切藕片腐竹之类的食材，好奇的问道：

“师兄这是要做什么啊？”

“做点麻辣香锅给孩子尝尝，有啥想吃的食材没？有的话我加进去。”

麻辣香锅算是干锅菜品中的一种，味道香辣，食材搭配比较自由，荤素皆可，上学时候林旭经常跟室友在学校食堂吃，所以记忆犹新。

他想了想说道：

“同蒿、腊肠、熏腊肉、肥肠、鸭血、面筋、午餐肉、牛肉卷、海带结、牛百叶、甜不辣……”