第389章 苟俊国：不是说冷门容易翻车吗？咋一道比一道好吃？（2/2）
“太小家子气了，这是前台经理？”
“同样是前台经理，看看咱们舒姐……呜呜呜，又是暗恋舒姐的一天呢。”
“……”
后厨，魏乾随意扫了一眼新出的餐单，好奇的冲林旭说道：
“我去，这是哪位大神这么会点菜的，点的全都是你做的，不会是碰到什么美食家了吧？”
林旭接过一看，也有些诧异。
要是懵对一道两道就不说了。
这从头到尾，除了米饭和炸酱面……不对，炸酱面的酱也是林旭做的，季明辉他们只负责擀面，浇头是大厨房负责的。
郭星海瞅了两眼，冲林旭说道：
“那就认真做，不管是美食家还是什么，一律俘虏！”
林旭点点头：
“肯定认真做，不过这么会点菜，咋不去买彩票啊，说不定也能中亿元大奖呢。”
说完，他先那湿鸭子做上。
然后去烤炉前，把烤好的蜜汁鱼鲊放在盘子里，还做了精致的摆盘，让服务员上菜去。
饭店里上菜是有顺序的。
不能上来就是汤菜，也不能是青菜或者比较油腻的热菜，而是卤味、凉菜等菜品，最好比较耐吃一点，这样可以边吃边等第二道。
上完鱼鲊，林旭开始准备半热菜油淋鸡肝。
这道菜也是爽口为主，可以放在第二道。
楼下就餐区。
鱼鲊端上桌，摄影师立马起身，拿着相机对准拍了特写，还换了好几个位置，一边拍一边赞叹：
“这菜太漂亮了，咋拍咋美，真是出片儿。”
苟俊国瞅了他一眼。
你就算不说好不好吃，也不应该这么说吧？
别忘了，咱是来找茬的，是让林记美食翻车的，注意你的立场啊小伙子。
特写拍完，菜品端到苟俊国面前，开始拍摄。
“第一道菜上了啊，名叫蜜汁烤鱼鲊，看卖相挺不错的，咱试试味道，然后再做最后的评价。”
他夹起一块鱼鲊咬了一口，原本想状若随意的尝两口的，尽量表现出对美食的不屑和风轻云澹。
然而吃到嘴里，鱼鲊那鲜美的滋味，顿时这位燕京饭店的前台经理绷不住了。
卧槽，这也太好吃了吧？
外面一层蜜汁，不太甜，蜂蜜的滋味倒是很浓郁。
咬一口，烤得酥脆的外皮和里面美味的鱼肉形成了鲜明的对比，从口感上来说，这道菜真是无可挑剔。
再加上鱼刺已经剔掉，可以大口吃肉。
这菜品的水准，甚至连燕京饭店都难以企及。
不客气的讲，完全有上国宴的水准了。
一块鱼肉吃完，没吃到一根鱼刺，他举起快子想再夹一块的时候，才注意到摄影师和现场导演那诧异的目光。
哎呀，忘了拍视频这一茬了啊。
记得看别人探店都是吃一口就放下，然后风轻云澹的点评，自己这……
咋就吃嗨了呢？
他尴尬的放下快子说道：
“烤的很到位，蜜汁也恰到好处，吃起来没有任何甜腻的感觉，而且用的也是蜂蜜，应该还是槐花蜜，外皮这层鱼皮烤得酥酥的，里面的肉很嫩，吃起来挺劲道，而且一根鱼刺都没有，吃起来特爽。”
现场导演：“……”
哥咱不是来找茬的吗？
你咋一通勐夸啊？
人家被充值的主播也没你夸得这么上杆子啊。
注意你的立场啊，这视频拍不好，感觉钓鱼台的人不会揍你，反而燕京饭店的人会把你当成叛徒看待。
“咳咳，这鱼是不错，但一百多的价格……这么几块，稍微有点贵了。”
摄影师搭话道：
“跟燕京饭店比呢？”
苟俊国咂咂嘴：
“要是燕京饭店卖这道菜，怎么也得368以上……这轱辘掐了别播，你说你乱搭什么话啊。”
刚说完一百多太贵了不划算，然后又说燕京饭店需要368以上，这不是打自己的脸嘛。
团队没磨合好就出来，真是闹笑话。
不远处，吴可欣看着谢保民问道：
“谢总厨，您觉得今天这份蜜汁烤鱼鲊味道如何？”
这个问题一问出来，网友们顿时开始起哄。
很显然，他们很想知道谢保民会怎么评价。
“我觉得就是我师弟的正常水平，甚至在烤制的过程中火稍稍有点大，导致鱼肉中的水分有点流失，而烤到最后，火力又太小，鱼皮的酥脆感没达到最完美的阶段……这道菜我吃过太多次了，还是上次进宅宴上做的好吃。”
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直播间的弹幕上，网友们都乐疯了：
“刚刚隐约听到隔壁一通勐夸，结果谢总厨反而指出了一些问题。”
“这特么到底谁是黑粉谁是铁粉？”
“杀疯了杀疯了，谢总厨下次记得戴头盔。”
“做探店，哪有不戴头盔的？”
“这就是传说中的塑料师门情吗？”
“果然还是这种同门相残的剧情有意思啊。”
“……”
谢保民看着弹幕上笑着说道：
“你们别替我师弟喊冤，他刚刚荣升钓鱼台膳食部的监理，有权监管钓鱼台所有餐厅的饭菜品质，回头他执法时，不定怎么折腾我们呢。”
吴可欣一听，惊讶的问道：
“林老板不是顾问吗？升官了？”
“嗯，升官了，毕竟他那么大名气，我们没理由不蹭。”
“哈，你们钓鱼台那么大名气了，居然还蹭林老板的热度。”
正说着，蝶恋花在直播间打赏了二十个嘉年华，并发了一条弹幕：
“小旭升官，小小打赏一下，活跃活跃气氛。”
直播间的热度一下子就上来了，谢保民也看得惊讶：
“师母这……太客气了吧？”
师母？？？？
网友们准确抓住了这话的核心含义。
什么情况？
神秘大老蝶恋花居然是谢总厨和林老板的师母吗？
那不就是高大师的老婆咯？
正在tlf吃葡萄干的高大爷看到这些弹幕，顿时没了吃下去的兴趣：
“完了完了，我马甲又要掉了，保民这个蠢货，我咋就收了这么个笨徒弟呢？等回京了再教训他！”
店里，谢保民也意识到说漏嘴这回事了。
因为网友们很容易就能从蝶恋花是高大爷的老婆这条线索翻到蝶恋花的打赏记录，然而找到高小帅的账号。
高大爷，高小帅，这放在一块儿，立马就能知道是同一个人。
“谢总厨你咋不说话了？”
“我在想怎么才能不被我师父暴揍……”
他正发愁扒掉师父马甲时，苟俊国那一桌上，也在商量着拍摄的讨论。
“刚刚没发挥好，你们多担待啊，不过没事，一道菜好吃，不代表别的菜也行，说不定下一道就翻车了呢，冷门菜品，绝不会每一道都好吃的。”
话音刚落，第二道菜送了过来。
“这是我们老板自创的一道菜，油淋鸡肝，请慢用。”
自创？
他小小年纪，会自创什么……
苟俊国看到桌上的菜品，忍不住咽了下口水。
一片片鸡肝浸泡在红油中，上面还摆着嫩花椒，麻香味直往鼻孔里钻。
感觉翻车的几率不是很大啊。
摄影师和现场导演看了他一眼。
这就是你说的翻车？
“我靠，这道菜看着就很下酒啊。”
摄影师起身拍了特写。
一边拍摄一边咽口水。
等拍完后，菜品摆到了苟俊国面前，等摄影师调整好角度后，比了个ok的手势。
“第二道菜来了啊，油淋鸡肝，据说是老板自创的，咱今儿就尝尝，这自创菜品究竟如何，是噱头还是真有水平。”
说完他夹起一片柔嫩的鸡肝送进嘴里，脑子里顿时闪出一句话：
哪个狗日的说冷门菜品容易翻车来着？
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