第413章 家乡系列再上新品——家乡疙瘩汤!墩墩的劳务费!(2/4)

店里上新的疙瘩汤加了菠菜和虾仁,这样搭配起来好看,吃起来也营养均衡。

至于疙瘩汤的名字,林旭取名为家乡疙瘩汤,在菜单上,跟之前的家乡炒面并成了家乡系列餐品。

为了不让这个系列看着太单薄,林旭还将之前陈美娟教过的老式鸡蛋汤,改名为家乡鸡蛋汤,也放在了这个系列中。

原本还想把肉饼改名为家乡肉饼一块儿放进去呢。

但想想肉饼卖不到多高的价位,却有着很强的饱腹感,所以还是算了。

开饭店嘛,利润是第一位的。

至于家乡系列菜品,以后再继续加就是了,不急。

下午五点过后,顾客们陆续到了。

小董拿着平板电脑招呼客人点餐,几位老顾客随意摆摆手:

“不用看了,给我们来四份炒面,一大份肚丝汤,再来一份酒鬼花生、一份压猪头肉和一瓶红星二锅头。”

经常来吃,店里的菜品都会背了。

根本不用再看菜单。

但小董还是把平板电脑递了过来,小声说道:

“老板给大家准备了惊喜。”

惊喜?

几位顾客眼前一亮。

这是上新品了吧?

过去上新品都会在网上和群里通知,没想到这次完全没声张。

这个林老板啊,总能整出新花样。

接过平板电脑,先看了看首页推荐,首页上依然是山药汁和红焖羊肉的推荐,没有新品,也没有任何提示。

刚要问问小董,旁边凑过来看的伙伴指了指侧边栏:

“这多个家乡系列,不会就是林老板准备的惊喜吧?”

家乡系列?

不就是一道炒面吗?难道……

点开后,页面上出现了三张图片,上面的是炒面,下面是鸡蛋汤,中间的图片看着是汤品,汤里还能看到绿色的菠菜和红色的虾仁。

这是……

“家乡疙瘩汤?这就是林老板准备的惊喜吗?”

“我靠,这疙瘩汤跟我奶奶做的一样,过去她就喜欢在霜降前后去地里找些蔫巴的菠菜做疙瘩汤,那些菠菜别看样子不咋样,但吃起来甘甜甘甜的……来一份来一份,暂时回不了老家,就吃点老家的饭菜吧。”

“这个老家系列不错,小董,把我们的肚丝汤换成疙瘩汤。”

“好的。”

没多久,酒鬼花生和猪头肉上来了,酒打开,几人边小口抿着二锅头,边聊着家乡的事情。

正吃着喝着,主食送了过来。

要搁过去,大家会立马端起盘子,开始吃炒得油润干香的炒面。

但现在,注意力全被托盘上那个白瓷汤盆给吸引住了。

白色的面疙瘩,红色的虾仁,绿色的菠菜,加上点缀的韭黄,和白色的浓汤形成了色泽上的搭配。

而汤品里散发出来的香味,则不断撩拨着几位顾客的味蕾。

“闻着挺香啊。”

“慢点端,小心烫。”

“看着这疙瘩汤就让人馋得慌。”

“别说了,赶紧盛。”

服务员刚把汤品放在餐桌上,几人就迫不及待拿起面前的小汤碗,用勺子从盆里给自己盛了满满一碗疙瘩汤。

舀起一块指肚大小的面疙瘩送进嘴里,劲道的口感和那股子浓郁的面香,让人有种瞬间回到老家餐桌前的感觉。

吃完面疙瘩再尝尝菠菜,跟记忆中一样口感嫩而甘甜。

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