第434章 吃货可以受委屈,但你不能抢我的锅烧肘子!(2/5)

舒云一听,当即拿着手机拍了张照片,发到了【好姐妹罩杯不缩水】的群里:

“今日份自我挑战,a5和牛做的鞑靼牛肉,减脂从我做起!”

刚发出来,正陪着严琳在羊城出差的肖晴便发了个馋的表情:

“哇塞,这个牛肉好棒,店里做的吗?”

舒云一愣,这可是生肉啊,你们不该表示惊讶吗?

咋一副遇到美食的架势?

她回复道:

“我们老板做的,他刚刚吃了一份,说味道超级好,所以我也想试试,但又迈不过心里那道坎。”

肖晴发了个羡慕的表情包:

“你不想吃让我来啊,超喜欢吃这种美味,简直能把人馋哭……不行,我得把照片保存下来,回头暗示一下我的老板。”

陈燕也在群里说道:

“a5做鞑靼牛肉,多少有点暴殄天物,不过味道应该非常不错,要不是我早上吃了减脂又有营养的虾仁沙拉,这会儿高低得去店里来一份。”

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嗯,好不容易吃一次低脂沙拉,一定要让群里的人都知道这件事。

省得大家一直喊胖燕。

舒云:??????

又来一个不怕的。

既然大家都说好,她便鼓起勇气,用叉子把蛋黄搅拌均匀,随即舀一口送进嘴里。

咀嚼之后,眼前一亮:

“哇,果然好好吃,有种吃金枪鱼的感觉。”

和牛脂肪分布均匀,口感丰腴,说实话还真跟金枪鱼做的鱼生有点相似,入口都有种冰淇淋的感觉。

再次回到楼上,林旭刚准备把盆里剩下那些牛肉想办法处理了,才发现庄一舟他们正一人拿着个盘子在大口吃着。

“嚯,我还发愁要不要把剩下的牛肉包成和牛饺子呢,现在看来,倒是省心了。”

魏乾把盘底的和牛全扒拉到嘴里,这才说道:

“都怪朱勇,吃个东西老吧唧嘴,把我们烦的,也想尝尝味道,然后就……尝多了。”

今天老黄拿来的牛肉还剩下三分之一,林旭放进了冷库中,打算等沉国富来了再做一次。

他看了看时间,联系了一下齐思明和曾晓琪,确定上午能拍摄,便开车去往电视台,拍摄秋梨膏的制作视频。

曾晓琪其实也想尝尝鞑靼牛肉,但电视台不能播放这类吃生肉的视频,否则会被质疑引导大众往歪路上走。

所以她只能看着舒云在群里得瑟。

秋梨膏的制作时间太长。

所以这个时间,林旭在电视台录了一下甜皮鸭的做法,既然现在是日播,那就得把时间充分利用好。

卤鸭子的时候,林旭甚至还做了一道比较简单但挺好吃的炝拌羊血。

买回来的成品羊血切薄片,在加了食盐的开水中汆烫两分钟,既能去掉羊血的腥膻味儿,同时也能让羊血的口感更紧实嫩滑。

接着捞出来,放在垫着香菜段和黄瓜丝的盆里。

淋上食盐香醋老抽,放一点点绵白糖,最上面放一些蒜末,再放一些干辣椒段和一小撮花椒。

油烧热后在上面一呲,趁热盖上闷几分钟,把香辣味焖到羊血中。

时间到了拿开盖子,搅拌均匀就可以开吃了。

曾晓琪没想到羊血还能这么吃,作为主持人,她当仁不让的替大家尝了尝:

“好吃,麻麻辣辣的,口感还很嫩滑,真没想到羊血的口感这么好,今天真是开了眼界。”

吃完一块儿,她对着摄像机说道:

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