第531章 这就是喜饼吗？真的太好吃啦！有钱没钱,回家过年！（3/5）

“明天我们也要回去了，我岳父包了一台商务大巴，明天一早就出发，估计下午就能达到殷州，回去休整一下，后天在景区杀猪。”

一听说杀猪，强哥笑着说道：

“你一说杀猪我就馋杀猪菜了，今年盼盼去我家过年，我妈买了一百斤肉，杀了好几只大公鸡，还准备等我们回去了宰一只羊，吃不到杀猪菜，就吃杀羊菜。”

儿媳妇要上门，强哥全家已经提前把诚意摆了出来。

晋省不靠海，虽然吃不到什么像样的海鲜，但牛羊肉和鸡鸭猪肉是不缺的。

戚盼盼轻轻踢了强哥一脚：

“都怪你，非跟你妈说我一顿能吃一整个大肘子，结果弄了那么多肉，不知道的还以为你找了个相扑选手呢。”

强哥咧嘴一笑：

“不光有肉，素菜也都有，我妈明天一早还准备去跟我舅舅学大同名吃盐煎羊肉，等杀羊那天做给你尝尝。”

晋北地区因为靠近内蒙，羊肉是不缺的。

而且还都是高品质羊肉，各种做法都能在当地遇到。

沉佳悦好奇的问道：

“盐煎羊肉是什么菜？跟川菜中的盐煎肉一样吗？”

大家看向林旭，林旭当即说道：

“不一样，完全是两码事，盐煎羊肉是把现杀的羊肉切成大块，直接放盐加水在锅里烹制，讲究半只羊肉一碗水，一只羊肉半碗水，吃法很独特。”

感谢系统，不然林旭兑换不到盐煎羊肉的做法，还没法回答大家的问题呢。

陈燕有些诧异：

“半只羊肉一碗水，一只羊肉半碗水？不应该是肉越多需要的水也多吗？咋还减半了呢？”

强哥对这道菜不陌生，他笑着说道：

“因为做这道菜要用羔羊肉，肉质比较嫩，烹制的时候里面的水分会出来，所以肉越多，加水就越少，用肉本身的水分就把羊肉做熟，味道超级好。”

沉佳悦一听，当即看向了林旭：

“旭宝，咱到殷州了做一下这道菜好不好？”

“到时候先看看羊肉咋样吧，这道菜对羊肉的品质要求太高，不一定能做出来，也就高端的羊肉才行。”

这话引起了沉国富的注意：

“没事，到时候我让黄老板快递一只羊过去，只要花钱能买到，都不是个事儿。”

好吧，既然老丈人发话，那自然是没问题的。

下午，陆陆续续来了不少人，大部分人都是听说家里做喜饼，特意来品尝味道的。

但这一尝，觉得喜饼还挺好吃，不少人走的时候甚至还要拿几个。

陈美娟说道：

“小旭回头可以在店里卖喜饼，反正这种饼子放凉了更好吃，而且好几天都不坏，城里这些白领，加班时与其吃那些重油重盐的重口味美食，还不如吃这种饼呢，至少不会伤胃，甚至还能养胃。”

她这么一说，陈燕立马附和道：

“我觉得陈姨的提议不错，到时候就像少林寺卖的素饼一样，用小罐子盛着，既精致也便于存放。”

在山东不少地区，喜饼确实已经成了随处可以买到的日常美食。

林旭觉得真的可以试试，不过现在肯定赶不上了，等春节结束，就琢磨一下这件事，店里也是时候上一波适合外带的餐品了。

晚上，按照陈美娟的意思是在家吃饭，但双方的亲戚实在太多，不得已之下，大家又去店里吃了。

吃的时候都没喝酒，因为明早就走，像陈美德陈美亮林红军等人都打算买点京城特产捎回去。