第548章 偶尔吃一次杂粮野菜窝头,别说,味道还真不错!(3/3)
他闲着没事,准备了辣椒油、蒜汁、西瓜豆酱等搭配窝窝头的蘸料,又准备了小咸菜泡椒等配菜。
接着把上午的剩菜热一下。
面团松弛好,擀成薄面片,下到烧开的鸡汤中,调味后撒上切碎的野韭菜,用保温盆盛出来。
这会儿窝窝头也已经蒸好。
林旭打开蒸柜,端出蒸盘,把蒸好的杂粮窝窝和野菜窝窝分别盛到竹筐里,今天的晚饭就正式开始。
三位老人对林旭蒸的窝窝头喜欢极了。
“过去的窝窝头都很粗糙,没想到小旭做的这么精致。”
“吃起来也不一样,甜丝丝的,回口带着咸味,不像过去吃的那样,剌嗓子。”
“不光剌嗓子,吃多了还不消化……小旭愣是把窝窝头做成点心了。”
店里其实原本就有杂粮窝窝头,还真是当成点心卖的,所以这道小吃对林旭来说根本一点也不难。
拿着一个窝窝头倒过来,往里面盛一点点辣椒油或者西瓜豆酱,这么美滋滋的咬一口,感觉胃口瞬间大开。
沉佳悦吃得美滋滋的,觉得比白面馒头都美味。
吃完杂粮窝窝,她学着林旭的样子,夹着一个野菜窝窝往辣椒油中蘸一下,咬一口,野菜的清鲜和辣椒油的香辣混合在一起,让人有种直冲天灵盖的舒爽。
就好像吃了一个月清澹美食,勐然坐在火锅店里吃到了心心念许久的麻辣牛油火锅一样,非常过瘾。
“这个好吃,我喜欢吃野菜窝窝……旭宝,咱去京城了吃不到野菜怎么办?”
林旭笑着说道:
“其它菜也可以做窝窝头的,比如芹菜叶、菠菜、同蒿等等,而且好多野菜现在也人工培育了,比如荠菜,基本上很容易就能买到。”
随着生活水平的提升,很多农村的食材,在城市中也能买到。
至于槐花榆钱之类的时令食材,每到上市季节,基本上也能在菜市场见到。
沉国富拿着一个小窝窝头,没有往里放辣椒油,也没放西瓜豆酱,而是夹了一块猪头肉进去。
这么美滋滋的咬一口,里面的猪肉满嘴流油,而外面的杂粮窝窝则细腻美味。
两种味道和口感交融在一起,对爱吃肉的人来说,简直就是无上享受。
陈美娟拿着勺子,给大家盛了鸡汤面片,接着端起一碗尝了尝,对林旭的手艺很是惊讶:
“哎哟,这比我做的还好吃呢。”
韩淑珍笑了笑:
“还是你教得好,像我们家,我妈不会做饭,我也不怎么会,至于悦悦就更别……”
她刚准备说自家厨房小白是一脉相承,沉佳悦便说道:
“咳咳,奉劝某人不要带上我哟,我现在能做好多好吃的呢,今晚还准备学着做切糕,可不是不会做饭。”
哼哼,你跟姥姥可以大言不惭说自己不会做饭。
但我身为旭宝的夫人,怎么可能不会烹饪呢?
韩淑珍瞪了闺女一眼:
“又瞎胡闹,别浪费食材。”
“不会啦,今晚把切糕做出来,明天媛媛姐就能带在路上吃了……你要想吃,我可以勉为其难让你尝尝哟。”
陈媛媛一听随即跟沉佳悦撞了一下肩膀:
“谢谢你弟妹。”
“不用这么客气的媛媛姐。”
韩淑珍瞪了闺女一眼。
臭丫头,在婆家也这么没大没小。
大半夜的谁吃切糕啊,都是坚果和糖,热量还那么高,一口下去估计能胖好几斤。
她没再搭理闺女,而是继续吃饭,顺便又计划一下明后天再去山谷里挖一次野菜,这既能锻炼身体,还能尝到外面吃不到的食材,两全其美。
老沉对野菜兴趣不大,他倒是想去河道里扒拉一下里面的石头。
之前闲着没事,他老看一些挖玉料的视频,现在有这个机会,自然要体验体验,万一能挖到什么稀有玉料,这不挺有纪念意义嘛。
不过这话不能说,免得被老婆嫌弃不务正业。
很快,晚饭结束,陈美娟和大舅妈帮着收拾餐桌,二舅妈拉着陈媛媛,在交代去京城路上的注意事项。
“妈你放心好了,我坐的商务舱,没几个人的,而且燕姐去车站接我,不会走丢的。”
二舅妈哪是不放心啊,她只是舍不得女儿这么快就离开。
厨房里,林旭洗碗的时候,陈美娟小声说道:
“要不给你媛媛姐说一下,让她过两天再走,你二舅妈都要哭了。”
林旭说道:
“是她自己选择的,再说静姐还在京城呢,趁着没上班,她俩可以好好规划一下自强生煎的未来……”
分别总会难受,这是人之常情。
但为了生活,也只能暂时先压下情绪,去追求事业。
厨房收拾妥当,沉佳悦抱着整整一箱各种坚果来到了厨房,笑嘻嘻的说道:
“旭宝,我准备好啦,咱现在开始吧?”
林旭擦擦手,点头说道:
“好!”
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