第576章 玉雕大师:糟了,我居然被一只小肥猫给CPU了!(4/5)
为了更有咬春的气氛,林旭还特意凉拌了一些心里美萝卜丝。
切成细丝的萝卜用清水淘洗一遍,去掉萝卜中的怪味,再用食盐、香醋、绵白糖、生抽、蚝油等调味品拌均匀。
最后淋上一些辣椒油,美味即成。
春饼做好后,林旭又烧了个比较开胃的酸辣鸡蛋汤。
再加上蒸的甜面酱、切好的葱丝、黄瓜条,吃春饼的配料基本上已经准备妥当。
将这些一一摆到餐桌上,午饭开始。
经过一上午的相处,邓立松跟林旭已经相当熟稔了,他抱着墩墩来到客厅,笑着说道:
“你们店里的烧鸡甜皮鸭什么的我都吃过,之前看你的节目,总被馋到,但我又不想跟外人打交道,就委托阿姨去买。”
原来是老顾客了啊。
馋了一上午的蔡森刚坐下来,就拿起了一张春饼:
“早上去小肠陈吃的卤煮,原本不怎么饿,但闻到合菜的香味和春饼的面香,食欲一下子就来了。”
他麻利的将春饼分开,将其中一张饼托在手心,麻利的夹了两片熏肘子,又夹着葱丝在甜面酱中蘸一下,抹在了春饼上。
最后再来一些香椿叶和一快子合菜,这么卷在一起,把下面折一下,对着卷好的春饼来上这么一大口,瞬间就觉得好舒坦。
立春嘛,就得这么吃。
韭菜的鲜嫩,菠菜的清鲜,肉丝的鲜香,熏肘子的浓香、猪头肉的劲道……各种味道和口感在口腔中汇聚。
再加上面香十足的春饼,感觉真是太过瘾了。
好吃啊,超级美味。
他用手肘碰了一下还想继续逗墩墩的邓立松:
“别忙活了,赶紧吃吧,墩墩这孩子特懂事,不上餐桌的。”
上次拍结婚照的时候就是这样,大家都在吃店里送来的盒饭,刚开始还担心墩墩会跳到餐桌上捣乱,谁知小家伙根本不屑一顾。
邓立松一听,就更觉得墩墩可爱了,这小家伙,比一般的熊孩子可乖多了。
嗯,下午再逗它玩一会儿就开始凋刻,一定要将小家伙的精气神全都展现出来,这么优秀的模特,要是不好好参考,就太浪费了。
原本他想打算观察一天,然后再动手呢。
但现在,强烈的创作热情让邓立松根本静不下心,甚至连饭都不想吃了。
他拿起蔡森撕下来的那张春饼,胡乱夹了点菜卷起来,准备填饱肚子就去工作室开工,但春饼入口,那种鲜香味和饼的劲道,让这位玉凋大师愣了一下。
“这饼好好吃啊,林记有卖吗?”
林旭摇了摇头:
“没卖,春饼的利润不是很高,一般上了这道菜,顾客只会点适合卷饼的菜,影响整体的利润,所以没上。”
吃春饼一般都是去中低端饭店。
这类饭店里菜量大,春饼厚实,卷着吃特别过瘾。
而林记这类高端的中式酒楼里,上春饼就不合适了,唯一可以上的卷饼菜就是烤鸭,只有这玩意儿才能保持逼格,并卖得上价格。
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