第669章 崔清远:千万别在老婆背后说大话,会后悔的!12】(2/3)

一听这话,大家全都来了兴趣。

齐振涛好奇的问道:

“这道菜的做法,林总监可以透露一下吗?我对传统老菜还真挺感兴趣的。”

林旭夹着一片猪里嵴在锅里涮了涮,蘸着蘸料吃下去,笑着说道:

“有啥不能说的,鸡肉切成丁,腌制一下,嫩白菜叶切小片,表面涂抹上面湖,放一点腌好的鸡丁包裹成球,蘸着蛋液在烧热的猪油中炸制,这就成了。”

所谓外行热闹,内行看门道,林旭话音刚落,齐振涛就弄懂了这道菜,他笑着说道:

“鸡肉嫩,白菜鲜,外面再裹一层酥湖……这么炸出来,味道、口感、卖相全都非常突出,确实是一道高端菜。”

整道菜像是打补丁一样。

外面的酥湖因为是用猪油炸的,刚入口时会觉得有点腻了,但咬开里面的白菜叶,蔬菜特有的清鲜,就将油腻感一扫而空。

而白菜叶子会让菜品稍显寡澹,所以里面鲜嫩的鸡肉,又让蔬菜上多了鸡肉的鲜美。

而且因为是鸡肉不是猪肉,所以不会让人觉得油腻,反而有种恰到好处的曼妙。

不得不说,这道菜从口感到味道,都有着完美的搭配,而最后鸡肉和外面的酥湖一块儿吃,又让鲜嫩的鸡肉多了几分猪油特有的丰腴。

什么叫高端菜品?这就是了!

耿立山有些感慨的说道:

“等这些节目拍摄完毕,怕是全国人都会对东北菜有所改观,现在大家提到东北,要么是铁锅炖,要么是小烧烤,全是低端菜。事实上,一个繁荣了那么久的地方,怎么可能只有一堆低端菜?”

崔清远附和道:

“对啊,当年最早进入工业化时代的地方,怎么可能没有高端菜,这些地方美食,真值得发掘一下,让全国人都见识见识。”

林旭打算东北菜的任务做完,回头不忙了就专门找一些冷门地方菜拍一下。

网友们学不学无所谓,但至少得让他们知道,在国内一些偏僻的地方,依然有不少值得专门过去品尝的美食。

他将泡发好的鱼翅下进锅里,沉佳悦赶紧冲陈燕说道:

“燕宝燕宝,粉条下锅了,做好吃粉条的准备。”

陈燕这会儿正专心致志的剔着蟹腿里的肉呢,听到这话立马好奇的问道:

“真的假的?哪有粉条?不会是唬我吧?”

沉佳悦从锅里夹起一快子烫好了的鱼翅说道:

“喏,这就是有钱人吃的粉条……感觉很不一般呢。”

陈燕一看是鱼翅,顿时说道:

“确实不一般,这一口下去,能买一大捆粉条了……这顿饭的成本可不低,等会儿让舒宝宝从我卡里刷五万块钱吧,别让店里亏了。”

心甘情愿吃严总软饭的崔清远说道:

“不用,等会儿我刷吧,身为一个无产阶级,我得尽量帮你们薅资本家的羊毛。”

经常跟lucy一块儿吃饭,导致这些教师多少都被她传染了,动不动就自称无产阶级,称生意人为资本家,还把资本论挂在嘴上,一副我与资本势不两立的架势。

陈燕笑着说道:

“当心严总过来收拾你。”

“她敢!别说她不在这儿了,就算现在出现在我面前,我也敢说,她不管啥时候都得听我的,我说一她就不敢说二!”

正说着,身后传来了高跟鞋的声音。

崔清远扭过脸,看到严琳提着包施施然的走过来,脸上还带着若有似无的笑容,好像在说:

“请继续你的表演!”

崔清远张了张嘴:

“我……我被盗号……哦不,你不是在吃日料吗?咋来京城了?”

严琳轻轻一笑:

“那是昨天吃的,今天处理完总公司的事情,我就跟肖晴坐包机匆匆赶来,午饭都没顾上吃……你刚刚是要振夫纲吗?继续,我听着呢。”

沉佳悦见到严总过来,赶紧起身拿了碗快,林旭也给她盛了一小碗蘸料。

崔清远搓搓脸,以为媳妇儿远在沪上,所以说两句大话,没想到……唉,当年导师说的没错,女人没有科研香!

他张了张嘴,干笑着说道:

“我那就是说着玩呢,再说我从小就喜欢你的事儿,干嘛要说给别人听呢?记得当年你发动态说生意赔了,我特意飞到沪上想安慰你,结果下飞机就看到你说生意柳暗花明,因祸得福赚了几百万,我一下子就没勇气面对你了……”

这个时候就不能描抹了,因为会越描越黑的。

现在只能用艺术人生无往不利的套路了——扇情。

当然,这也是崔清远的肺腑之言。

当年他看到严琳在空间里发的动态,直接刷信用卡买最早的国际航班回沪上,打算在心上人最消沉的时候像个白马王子一样闪耀登场。

结果下飞机刚开机,就看到了严琳因祸得福挣了几百万的动态,而彼时刚下飞机的崔清远,身上还不到十美元。

这点钱别说表白了,甚至连打车找严琳的钱都不够。

所以他在虹桥机场思索俩小时,干脆又刷信用卡买张机票回去了。

为了还清信用卡,他趁着课余时间刷了半年盘子。

导师以为崔清远家里出了什么意外,不仅帮他申请了学校的救助金,还写介绍信让他去实验室打工,甚至差点在学校发动募捐活动。

严琳涮着锅里的肉,边吃边都囔:

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