第670章 既然是保卫萝卜,那就用萝卜做点小吃吧!菜包鸡丁!(3/5)
发完照片,沉佳悦连补光灯都顾不上收,用快子夹起煎饼就尝了一口。
煎饼外表酥酥的,带着面粉被油煎炸过的香味,而里面的萝卜丝则口感爽脆,嚼起来咯吱吱的。
这种外酥里脆的对比,瞬间就将人的食欲调动了起来。
尤其是大晚上的,吃点口感香酥的煎饼,那感觉别提多舒坦了。
“哇,真好吃,萝卜丝又脆又鲜,一点怪味都没有,香葱的香味也不恰到好处,不行我得录一段咀嚼的小视频给她们听听,这煎饼真的好好吃。”
沉佳悦打开手机前置摄像头,对着镜头吃起了煎饼,吃的时候还故意吧唧嘴,显得很香的样子。
拍好后,她刚要发过去,就看到陈燕在群里发了一片煎饼:
“五星级酒店就是好,吩咐后厨做点煎饼,立马送来一份,外酥里嫩,吃起来很美味,悦悦,要不要我吧唧嘴给你听?可好吃了。”
沉佳悦眯了眯眼。
可恶,居然抢在我前面发了,燕宝可真是个讨厌鬼!
她删掉刚刚拍好的视频,干巴巴的回了条消息:
“我正吃煎饼呢,懒得跟你计较。”
不行,得想办法反击一下。
沉佳悦越想越气,总觉得被表姐拿捏了。
要是在其它方面拿捏也就算了,居然是自家立身之本的美食,这谁能受得了?
她想了想,看着林旭问道:
“旭宝,晚饭那会儿你说的菜包鸡丁,现在可以做吗?”
林旭好奇的问道:
“能做啊,你咋突然想吃这个了?”
“我本来想放毒来着,但两次都被燕宝抢了先,所以我要反击,做一道她吃不着也买不到的菜品。”
你们姐妹俩无聊不?
林旭将平底锅里摊好的煎饼盛出来,刚要拒绝,但看到乖宝宝气鼓鼓的表情,便说道:
“行行行,这就开始做……不就是菜包鸡丁嘛,简单!”
要搁别的菜,或许这么临时决定制作,多少有些难度。
但菜包鸡丁不一样,这道菜上手比较容易,而且对食材的要求不是很高,只要摸清里面的套路,几乎人人都能做出来。
林旭对沉佳悦说道:
“去把冰箱里那块冰鲜的鸡胸肉拿出来吧,再拿来一颗大白菜,我给你做一下,让你见识见识这道美味的菜包鸡丁。”
“好啊好啊,我这就去拿。”
为了争口气,沉佳悦煎饼都顾不上吃了,当家放下快子,把林旭要的食材拿了过来。
林旭将锅里的煎饼翻个面,将锅铲递了过去:
“你来做煎饼吧,两面煎黄就出锅,锅里不用放油,我已经放过了。”
说完他将那块鸡胸肉接过来,去掉表面的筋膜后,用菜刀切成了指肚大小的肉丁。
全部切好,盛到一个盆里,往里面加入葱段、姜片、生抽、胡椒粉、五香粉,搅拌均匀,再淋入鸡蛋清和一些芝麻香油,抓拌一下,封上保鲜膜,放进冰箱里冷藏腌制。
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