第714章 lucy:向资本低头嘛,不寒碜!国宴纪录片开拍!(4/5)
到了燕京饭店,里面有个厅专门布置成了拍摄现场,各种灶具都很齐全。
这些灶具自然都是植入的广告,甚至连烟机、锅碗瓢盆什么的,也都是广告商提供的。
有央视的金字招牌,加上欢乐传媒在这方面的深耕,纪录片从立项之初,就备受关注。
林旭揣着车钥匙走进燕京饭店,正好遇到了大堂里喝茶的谢保民和戴建利。
“你们来的怪早啊。”
他走过去打了个招呼,苟俊国赶紧端起茶壶,给林旭倒了杯茶。
谢保民说道:
“吃过早饭就来了,今天开机,领导让大家都过来,这样显得热闹些……师弟,我听说你明天要回去?不参与拍摄了?”
“参与,不过前面没我露脸的机会,都集中在后面呢,我反正没啥事儿,就先回殷州一趟,把那边的事情处理一下再回来。”
主线任务刻不容缓,得赶紧做完。
正好这边前期拍摄的都是新千年以后的国宴,这些国宴基本上都是大师们参与甚至亲自操刀的,做起来比较得心应手。
至于开国第一宴等历史比较久远的国宴,则是放在最后拍摄。
顺延到最后拍摄,一来可以让大师们在前面的拍摄过程中积累一些拍摄相关的经验,拥有更好的镜头感。
二来,也能让筹备组那边有更多的时间去筹备,尽可能还原出当年举行国宴时的盛况和菜品的种类。
林旭问道:
“今天那些退休大师们是不是都会到场啊?”
戴建利捏着一个小蛋糕送进嘴里:
“十八座楼的老一辈总厨和贺家顺、霍援朝他爹,以及其他几位老师傅,一共二十五个人,这也是一场标准堂宴的配置。”
所谓的堂宴,就是在大会堂举行的国宴,动辄招待数千宾客,后厨压力很大。
所以一般情况下,后厨会按照职能和菜品进行划分,每个总厨负责一个团队,这样工作起来才更有效率。
林旭没想到有这么多人参与,感觉国宴任务已经稳了。
没多久,参与拍摄的老师傅和各大饭店的中生代们全都到了,大家都穿着绣着国徽的厨师服。
对别人来说,这就是做饭的工作衣而已,但对厨师来说,却是平时舍不得的盛装礼服。
拍摄现场正在忙碌的骆嘉耀看着林旭问道:
“回头你教教我做猪脚姜吧,昨天打包的那些猪脚姜,被文清吃了个精光,甚至还没吃过瘾,还想再来点。”
这么喜欢吃吗?
林旭说道:
“做法很简单,今天我会把猪脚姜做法上传到网上,姐夫你买好材料,回头对着视频学就是了,一点都不麻烦。”
“哟,那太好了,正好我想学学呢。”
家里,沉佳悦没有去店里,而是坐在书房的电脑前,认真剪辑着视频。
旁边的显示器前,墩墩趴在电脑椅上,认真看着上面播放的动画片。
早上那会儿,小家伙得知妈咪不去店里,也表示要在家里,它先玩了一会儿足球,觉得无聊,看电视也觉得没意思,便来到书房,盯上了电脑。
沉佳悦打开旁边那台电脑,找了部《罗小黑战记》给它看。
猫猫看动画片,自然要看猫猫为主演的,可惜罗小黑更新太慢,等会儿墩墩看完,再给它看《穿靴子的猫》,尽可能丰富小家伙的观影种类。
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