学做猪头冻(二)(3/5)

由于煮猪蹄的时间比较久,卢筱筱就到院子里收拾草药去了,她看着地上那堆草药沉默了一会儿后,她就决定今天傍晚的时候教刘彪他们认几种草药,不然刘彪他们天天都挖这几种草药,完全缓解不了她缺草药的情况。

三个小时后卢筱筱把收拾好的药材放到簸箕上去晾晒后,她就进厨房去看她煮的猪蹄了。

卢筱筱打开锅盖后用筷子插了一把猪蹄,她发现筷子很容易就插进了猪蹄里,于是她就把猪蹄全部从锅里盛出来,然后往汤里加入适量的盐,就开始把剔猪蹄上的肉。

一个小时后卢筱筱把六个猪蹄上的肉全部剃下来后,她就把那些剔下来的肉切成条状,然后她就把猪蹄的肉和汤拌到一起。

把猪蹄的肉和汤拌好后,卢筱筱找了一个比较深的烤盘出来,然后她就把拌好的猪蹄肉汤倒入到烤盘里。

“二顺子你等一下再走。”卢筱筱在教完刘彪他们认识草药后就朝着二顺子道。

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