第187章(2/2)

温度极高的烤炉中,猪皮似乎是猪肉坚硬的保护者。刚开始猪肉是不会出汁的,只有等到后面熟到一定程度才会有肉汁渗出,但这时候猪皮最先接触高温,它形成厚厚的、坚硬的外壳,不仅保护了猪肉不被烤硬,也像是一道防线紧紧锁住内部所有汁水油脂。

“嗯!!”白巡也没吃过烧肉蘸糖,他一看旁边香辣蘸料火红火红,犹豫一下还是先选了更为可爱温和的白糖,哪知道一吃下就是惊为天人的好吃。

“没想到肉还能蘸糖!”白巡无比感叹:“在嫂子这里这算是开了眼了,大家快尝尝!”

“白叔叔,蘸糖好吃吗?”卓家一家都是咸辣党,云晏第一个选的自然也是香辣蘸碟,看白巡这样夸赞难免好奇问起,也有一点跃跃欲试。

旁边榕洋脸微微皱起,他谨慎地观察着白巡的神色,似乎想看他到底是真心赞美还是想捉弄他们。

“好吃!真好吃!”白巡斩钉截铁:“肉是咸香的,蘸了白糖以后带上甜味,不说别的,那种猪肉本身的香浓滋味便全在这口甜里面被烘托出来了,吃着还有种说不出的鲜!外面又脆又酥,甜味一加像是什么小零嘴,真好吃!”

“咕嘟。”云晏被白巡这样一描述,忍不住咽了一下口水,筷子也再次伸向猪肘。

手慢的人现在才去夹猪肘,手快的人已经把蘸了糖的猪肘放进嘴里了。

阿耿咀嚼着口中的肉,想要体会一下白巡所说的那些感受,但是……

“……”阿耿夹了一筷子蘑菇油菜,蘑菇油菜的鲜香咸一下就把猪肘味道盖过去了。

吃起来是好吃的,但是他怎么都有点吃不惯。相比之下还是带着丝丝辣味的香辣蘸料更合胃口。

“……唔!”云晏也吃下一口蘸糖猪肘,还没做出评价,却不知怎么发出一声闷呼,捂着嘴不动了。

陆芸花一惊,急忙放下筷子过来看他,她蹲着伸手去拿掉他捂在嘴上的手:“怎么了,是不是咬到哪了?快把肉吐出来。”

云晏点点头又摇摇头,把陆芸花摊在面前的手掌推开,冲担心地想要围过来的家人们摆摆手,跳下凳子几步跑到厨房去了。

陆芸花还待追上去看看,被卓仪拉住:“没事的,应该只是换牙,阿晏前几天就在说前面的牙松得厉害。”

“呼……”陆芸花这才松了一口气,不过也因此发现了自己的失误。

他们家现在小孩子们几乎都在换牙期,陆芸花小时候没有特别注意过,基本是大人吃什么跟着吃什么,不过现在自己的孩子就还是注意些比较好,像是脆皮猪肘这样的菜肴实在不大适合。

“阿娘阿爹,我牙齿掉啦!”这时云晏跑过来,呲着一口有着个小黑洞的小白牙齿给大家看,还骄傲又兴奋地举着自己的牙齿,想递给大家看看的样子。

“先放着好好吃饭,吃那几个清淡的菜。”陆芸花也不嫌弃,先接过牙齿放在一边又对云晏叮嘱。这刚掉了牙肯定是要注意不要发炎了,吃点清淡的准没错。

她说完就转向其他几个吃得津津有味的孩子,看连长生都夹着脆皮咂着吃得津津有味,一时间也是头痛:“你们也是,选猪肉吃,猪皮太硬了别把牙弄坏了!猪皮就叫大人吃吧。”

“咔嚓咔嚓。”这时白巡很得意地扔了一块猪皮塞进嘴里,故意大声咬得咔嚓咔嚓,那声音大得仿佛爆竹在一边炸起来了,还发出“嗯嗯”享受般的声音。

“……”阿耿和榕洋对视一眼,两人都默不作声夹了别的菜,但是眼神不觉扫过在旁边专心吃着自己的饭的呼雷。

怎么说呢,有时候白巡真不能怪这家里都是“欺负”他的人啊!

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