第10章（3/5）

整个过程讲究的是快，火要猛，动作要一气呵成，盐糖少量的酱油，火保持着大火，翻炒到白菜叶子蔫了，出了汁水，最后一勺白醋炝锅。

这道炒白菜从入锅到出锅，连十分钟都不要，但是色香味俱全，没有肉的搭配，也能吃到异样的满足感。

破天荒的，林怀梦给卡特琳端来了一碗热腾腾的米饭。

“今天的米好，煮的时候水也没多放，饭不软不硬，还挺香的。”

卡特琳笑着点头，她依然用不好筷子，所以林怀梦给她炒菜，一直用的碗装，方便她用勺子挖。

褐色的汁水淋在白色的米饭上，白菜的叶子软软的，混在米饭中，轻轻吹着热乎乎的米饭，等到可以入口才送入口中。

爆炒的白菜吸收了许多的汤汁，蔬菜本身是有着清爽的甜味，尤其是白菜杆，汁水充足又鲜嫩，它在口中可以咀嚼出蔬菜本身的甜，可是调味总体又是香辣的滋味。

两者融合的结果，就是这碗饭的消灭速度很快。

这不是卡特琳吃过最好吃的一道菜，但是莫名的很下饭，它看起来简单，口感却并不简单。