第48章招聘启事和荷叶糯米蒸排骨(5/5)
第48章招聘启事和荷叶糯米蒸排骨
味。
很多人不接受这种味道。
所以,需将胡萝卜切成丝,用盐水浸泡十分钟。
除了这步操作。
黄涛还加入少许的生姜。
生姜独特的辛香味就能巧妙地去掉胡萝卜草腥味,让口感更好。
然后!
韭菜切段,木耳切碎、泡好的粉丝切成小段,备用。
鸡蛋打散,放入热锅中煎。
煎的同时,将鸡蛋搅碎。
再与粉丝、胡萝卜丝,韭菜、皮冻粒一起放入一盆中。
加入适量的白糖、盐、鸡精、生抽。
最后加入来自长寿之乡的火麻油,搅拌均匀。
三鲜素馅的馅料也就完成了。
把剥好的十个鸡蛋放入卤汁锅中小火慢熬。
这是特意为萱萱准备的卤鸡蛋。
香味四处飘散……
引得遛弯的老秦老刘二人,推门而入。