第一百九十六章 带有一股难以接受的骚味(4/5)
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这醋香与排骨的香气完美融合,仿佛为整道菜注入了新的灵魂一般,让锅里的排骨焕发出前所未有的香气,同时也意味着出锅的时刻终于到来…
黄骏将排骨全部捞出,一一倒入餐盘之中。
随后将锅中剩余的浓稠汤汁均匀地浇在那些排骨上。
排骨在盘中呈现出诱人的红润色泽,汤汁则粘稠而有光泽,光是这色泽,就足以让人垂涎三尺,期待品尝那一刻的来临。
李婶和林婶的鼻子使劲地嗅了嗅,恨不得将那股糖醋的香气全部吸入肺腑之中,她们的眼睛也一直紧盯着盘中的排骨,生怕自个一眨眼,那诱人的糖醋排骨就会消失不见似的。
没错。
她俩都馋得慌啊!
只待黄骏一声令下,好拿筷子品尝一二啊!
而一直细心观察着黄骏整个烹饪过程的钱国祥,发现黄骏这个糖醋排骨的做法,相较于家常做法稍显复杂,但也有其简化的地方。
例如,在制作过程中,黄骏并未使用花椒、大料、香叶、桂皮等香料,甚至连五香粉、十三香等调味料也未曾添加,这种简约而不简单的做法,让整道菜品呈现出一种返璞归真的纯粹。
至于这味道嘛…
钱国祥此刻也不好往下妄下结论。
毕竟,美食的魅力在于品尝,只有真正尝过之后,才能领略其中的独特风味。
当然,他也相信,以黄骏的厨艺,一定能够为他带来一场味蕾的盛宴的。
“李婶,林婶,钱助厨,你们要尝尝吗?”黄骏感受到李婶和林婶炙热的目光时,笑着询问一声。
李婶和林婶望着盘中红润诱人的排骨,心中早已按捺不住想要品尝的冲动,此刻听到黄骏的话时,立马点头道:“好啊好啊,黄骏,我们就等你这句话了…”
说着。
李婶便拿来筷子,给大家分了分。
钱国祥接过筷子,也夹起一块糖醋排骨,吹了吹,小心的送入口中。
还没来得及咬,口腔里便已被那股酸甜浓郁的香味儿所填满。
这味道虽浓烈却一点儿也不冲,反而让人倍感舒服。
啧啧啧……绝了啊!
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