第147章 挺进总决赛!做一道有意义的菜!【求月票】(5/5)
准备用凉拌的素材打败热炒的荤菜吗?
不是很懂这位小友的选择啊。
旁边的一个评委小声说道:
“纵观整个现代美食史,莲藕类菜品也就当年东瀛首相访华时候被一道凉拌类莲藕所吸引,回去后还念念不忘,写到了自己的回忆录中……”
这话让耿立山一愣,随即想起了这段美谈。
好像那道菜就是这钓鱼台国宾馆的后厨做的。
这位小友,不会要复刻那道菜吧?
耿立山曾经列举过几大遗憾,其中就包含过美食传说中的那道凉拌类莲藕。
他连菜名都不知道。
但听说那桩美谈后却一直念念不忘。
“我也听说过那道菜,叫白玉藕丝,好几个国家的领导来之前还特意要吃这道菜,听说这是二号楼的保留菜式。”
白玉藕丝?
二号楼的保留菜式?
耿立山呼吸一滞。
林旭小友就是代表二号楼参赛的啊。
难道他……
真要做这道白玉藕丝吗?
顾问团那边。
看到林旭用刀把莲藕切成的薄片。
那群老师傅们逐渐停止了笑容。
“老高,这孩子不是要做白玉藕丝吧?”
“应该是,看老高眉眼间那股得意劲儿。”
“靠!那还有什么好比的?当年连我都……不,不光是我,咱们好像都在这道菜面前吃过亏……”
台下。
谢保民正看着师弟切菜的时候,才发现郭卫东不知道什么时候坐在了自己身边。
“老谢,你这师弟是不是要做白玉藕丝?”
谢保民笑眯眯的说道:
“应该是吧,他选这些食材和调料,想做别的也做不了啊。”
郭卫东不死心的问了一句:
“这道菜对刀工要求那么高,他年纪轻轻能学会?”
“东东啊,厨艺这玩意儿不光看努力,还得看天赋,你做不到,不代表别人也做不到……晚上喝什么?我提前把酒准备好。”
郭卫东叹了口气:
“你还是先说去哪吃吧……”
谢保民指了指台上:
“我师弟的店里,让他亲自给你下厨,你觉得咋样?”
“行,晚上我把星海也带过去,好好尝一下冠军的手艺。”
要搁别的菜。
侄子做的咕咾肉还真有可能挣扎一下。
但白玉藕丝一出。
基本上没了翻盘的可能。
毕竟这道菜是招待贵宾用的菜品,从卖相到味道再到口感,全都无可挑剔。
半小时后。
当林旭把做好的白玉藕丝整齐的摆放在盘子里之后,系统的提示音便再次响了起来:
“宿主做出师父高培生的原创菜品,触发师徒任务【薪火相传】:请宿主在一年内,向师父高培生学习三道以上完美级原创菜品,完成后奖励完美级失传菜品抽奖两次,完美级烹饪技法抽奖一次。”
林旭:“……”
原来师父不止一道原创菜品啊。
那还等什么?
学学学!
他正在心里给自己打鸡血的时候,比赛时间到。
工作人员把选手们做好的菜品送到了餐桌前。
评委们纷纷起身。
开始打分!
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