第169章 脆甜清鲜的冬瓜糖!师弟,给邱邱露一手!【求月票】(4/5)

终于。

等糖浆中的水分炒干,糖浆也由粘稠透明的状态变成了一层干燥的白霜。

林旭再次翻炒几下,然后将锅里挂满霜的冬瓜条倒在大托盘中冷却。

这一步跟翻沙类菜品和挂霜类菜品一模一样,利用的都是糖浆在炒制的时候会结晶成白色固体的原理。

挂了霜的冬瓜条看起来更诱人了。

拿起一根送进嘴里一咬,外层的白霜吃起来有种沙沙的质感,而里面的冬瓜依然脆脆的,而且咬开后呈半透明状态。

嚼两口,吃到的满是冬瓜的清鲜和糖的甜蜜。

有种一口吃到了大自然的感觉。

美味!

不过这会儿冬瓜糖还没彻底冷却下来,林旭趁着这个功夫,又把南瓜条倒进了锅里,用同样的方式炒成了挂霜的状态。

炒好的南瓜条颜色金黄。

跟冬瓜糖放在一起对比,像极了金渐层和银渐层。

捏一根送进嘴里,轻轻一咬,浓郁南瓜的甜香味儿顿时充满了口腔,吃起来甚至比冬瓜糖都强一些。

刚吃完一根,脑海中就响起了系统的提示音:

“宿主利用完美级冬瓜糖的制作方法成功做出了完美级南瓜糖,完成隐藏任务【举一反三】,奖励完美级餐品学习卡一张,恭喜宿主。”

什么?

又多了一张完美级餐品学习卡?

那回头郭卫东教师兄做烤乳猪的时候,自己岂不是又可以悄悄的偷师了?

啧啧啧……

系统还真是打算让我在钓鱼台这个副本中刷奖励啊。

这会儿外面天已经黑了。

他将冷却好的了的冬瓜条和南瓜条分别装进两个玻璃罐中,提着下楼,走进了于大爷的超市中。

“大爷,冬瓜糖和南瓜条做好了,先给您送点尝尝味儿。”

“哎哟,这糖看着就漂亮!”

于大爷凑过来,不由分说就拧开盖子品尝了起来:

“嗯,好吃好吃,冬瓜味儿很浓郁,也很脆生,跟我年轻时候吃的老式冬瓜糖一模一样,可惜现在街面卖的都是机器加工的,味儿不好。”

尝完冬瓜糖,他又尝了尝南瓜条,同样也是赞不绝口。

“小林老板,我觉得就你做冬瓜糖这手艺,哪怕不开饭店也饿不着,这要弄个卖老式糖的店,街坊们还不得买疯?”

说者无心,听者有意。

林旭忽然想起了之前那个让自己投资开店的任务。

难不成就是这冬瓜糖?

但这玩意儿销量很低啊,平时一天吃个一两根也就足够了,就这还得定期监控血糖呢,一不小心就会变成小糖人。

所以这玩意儿虽然有情怀。

但开店的话,大概率会赔钱。

还是省省吧。

第二天早上。

林旭去曹记喝了碗羊肉汤,吃了两个油酥烧饼,便开车拉着墩墩去钓鱼台上班。

现在墩墩对坐车已经习惯了。

每次上车都乖乖的趴在副驾驶台上。

偶尔碰到洒水车需要启动雨刷的时候,这小家伙的脑袋还跟着雨刷摆动。

来到车子驶入钓鱼台。

把车停在二号楼门口,林旭抱着墩墩下车来到餐厅。

“墩墩,今天有没有想我呀?”

舒云弯腰将这小家伙抱在了怀中,随即对林旭说道:

“一大早就接到了三个订红烧肉的电话,林老板,你做的红烧肉名气是越来越大了,不少人都专程来咱这儿吃。”

林旭笑着说道:

“还是你营销做得好。”

自从店里确定上红烧肉,舒云就特意让林旭做了一份,然后架上灯光,用数码相机认真给这道菜拍了一组高质量的写真。

有顾客进来点餐到时候,她就把平板电脑拿出来让顾客欣赏。

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