第240章 为了试营业,做一道过年才能吃到的美味——压猪头!(2/4)
魏乾把那盆鱼杂往她和宋甜甜面前端了端:
“这是老板做的酱焖鱼杂,你俩尝尝,特下饭。”
宋甜甜原本打算吃一小碗米就算了,毕竟当了前台经理,又穿着修身的西服,得注意身材。
然而一听酱焖鱼杂,她顿时来了兴趣:
“老板还会做东北菜呢?那我得尝尝。”
两人夹起鱼杂尝了尝,脸上全都露出了震惊的表情。
舒云震惊的是林旭居然能把鱼杂做这么好吃,不仅完全没有腥味,吃起来甚至有种油润的感觉。
这位帅气的老板也太厉害了吧?
而宋甜甜震惊的则是林旭居然能把东北菜做这么地道。
哪怕去东北当地的老馆子吃呢,也最多这样了吧?
厉害厉害。
老板真是太厉害了!
舒云上来想找两口菜对付着把碗里的米饭吃完,但尝到林旭做的鱼杂后,她又忍不住盛了一小碗。
至于宋甜甜……
这位女壮士直接端起了盛着米饭的小盆问道:
“你们都还吃不吃了?”
“不吃了,我们都吃差不多了。”
宋甜甜又端着鱼杂问舒云:
“店长你再夹点吧。”
等舒云往自己碗中夹了几块之后,宋甜甜将剩下的鱼杂一股脑倒进了米饭盆里,直接来了个大盖帽。
魏乾他们几个目光呆滞的看着这一幕。
有很多话想说,但又不知道该说什么好。
看着她吃东西,庄一舟下意识的咽下了口水:
“宋经理,你有没有考虑过当个吃播?就你这条件和饭量,当吃播绝对能火起来。”
宋甜甜虽然偶尔也看直播,但对这种行业并不感兴趣。
对她来说,还是有份踏踏实实的工作比较好。
“没兴趣,我觉得现在跟着老板挺好的。”
刚来林记一个月,她就从收银员变成了前台经理,以后说不定还能继续提拔呢,这不比跟饭桶一样当吃播强?
魏乾端着自己做的番茄蛋花汤送过去:
“喝点汤喝点汤,熘熘缝再继续,不够了我们现给你做。”
唉呀妈呀,这也太能吃了吧?
“谢谢魏师傅,我这月没在店里吃饭,在外面吃多了生怕人家笑话我,所以一尝到老板的手艺,有点刹不住车了。”
要在外面,被人这么盯着看宋甜甜多少会有些不好意思。
但在林记美食就没事了,因为这是自己的地盘,吃再多也没人会笑话的。
林旭吃完午餐,冲不远处正在看宋甜甜吃饭的车仔问道:
“店里有肘子、猪头和猪皮吗?”
“有两个猪头和二十斤猪皮,没有肘子,要不我现在让胡老板送点?”
“那就明天再用吧,不着急。你等会儿把猪头和猪皮送到楼下的卤品部吧,我去做一样卤味。”
现在手上一共三道卤味类菜品,分别是垛牛肉、压猪头和水晶肘子。
垛牛肉适合夹着烧饼吃,现在店里还没上芝麻饼,所以暂时先不做,等以后掌握了芝麻小烧饼的技法,再做也不迟。
到时候烧饼跟垛牛肉一块儿上新。
让顾客们也尝尝用烧饼夹着牛肉吃有多过瘾。
他原本想把水晶肘子和压猪头一块儿做出来的。
但既然今天没肘子那就算了,明早再做也没事,水晶肘子相对来说快一点,不会耽误明天中午的试营业。
“小旭,家里钥匙在哪?”
见女婿下楼要去忙,韩淑珍立马喊住了他。
上午一家三口去逛街,给林旭买了一堆衣服鞋袜,立秋了,虽然天还挺热,但秋季的衣服该买也得买的。
“在一楼服务台的第三个抽屉中。”
“那等会儿我们去把衣服给你送过去,顺便在楼上休息一下,你岳父一听说能喝酒哪都不去了,我也只能陪着。”
正揉着肚子感叹饭菜美味的陈燕瞬间发现,家里不光妹夫和表妹会撒狗粮,舅舅和舅妈杀狗虐狗的本事也挺强的。
但她不解的是……
为什么大家杀狗虐狗的时候都是我在当背景板呢?
你们就不能换个人吗?
气得陈总又吃了一碗米饭。
天天拿我虐狗,我吃穷你们!
来到一楼,徐新华和卤品部的两个帮厨刚吃完午饭。
“给我腾个锅,我卤俩猪头,做一道压猪头试试。”
压猪头?
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