第259章 慰藉乡愁的菜品!开业庆典还有意外收获?【1W大章(2/2)
林旭起床,沉宝宝睡眼惺忪揽住了他的腰,迷迷湖湖的问道:
“我能不能多睡会儿呀?好困。”
谁让你昨晚吃着墩墩的牛肉干追剧来着……林旭在这丫头脸上亲了一口:
“接着睡吧宝宝,等吃早饭了我再喊你。”
今天不去店里吃早饭,因为老妈来了嘛,要在家里吃。
为了不打扰到儿子儿媳休息,陈美娟早上做饭时特意关上了厨房门,烟机也没敢开到最大。
林旭走出房间,林红旗刚抱着墩墩去楼顶遛弯,而陈美娟则正在厨房炒着昨天带来的西瓜豆酱。
“今天吃什么啊?”
“你妈说在店里喝的南瓜羹太容易发胖,特意熬了一些小米南瓜粥,又做了一些你喜欢吃的蒸饼。”
一听老妈做了蒸饼,林旭下意识的就咽了下口水。
要说锅包肉是东北人慰藉乡愁的菜品,那蒸饼就是林旭心底的老家美食。
所谓的蒸饼其实跟烙饼做法一样,先和面做面剂子,擀薄后抹上油酥花椒面,撒上葱花,接着再卷起来,像做烙饼那样重新做成一张饼。
但不同的是,烙饼是在平底锅里用油烙出来的。
而蒸饼则是做好后直接放进蒸锅里蒸几分钟,等面饼熟透后再拿出来。
蒸好的面饼层次分明,口感劲道,吃的时候蘸着新炒出来的西瓜豆酱,让人越吃越馋,根本停不下来。
小时候林旭吵着要吃烙饼,偏偏家里的平底锅坏了,身为母亲的陈美娟不得已之下想了这么个办法。
原本就是无奈之举,没想到蒸好后居然非常美味。
从那以后,家里每次做烤饼都会专门用蒸锅蒸几张饼子,想吃烙的有烙的,想吃蒸的有蒸的。
洗漱完毕后,林旭跟爸妈坐在沙发上聊了会儿天。
“你二舅他们原本要来的,说咱家这边人太少,怕弱了气势,你妈嫌麻烦,而且都是一家人了,什么气势不气势的,就没让他们过来。”
林红旗说着从他的包里拿出一摞红包递了过来:
“这是亲戚们祝贺你开业大吉的红包,你奶奶跟你姥姥特意爬到山顶上的小庙里给你们烧了香,我说那小庙不灵还被训了一顿。”
听着老爸的话,林旭心里满满的感动。
陈美娟说道:
“家里你放心,我跟你爸都年轻着呢,只要你们在这儿好好的就行,不用操家里的心。”
林旭点点头:
“那你们也得注意身体,别太累着了。”
“不会,景区一天比一天好了,你的那些粉丝到景区还特意跟我们合影来着,现在业务蒸蒸日上,我跟你妈正准备冬天再扩建一波呢。”
果然是一对不折腾就不舒服的父母啊。
林旭在心里滴咕一声,随即说道:
“今天中午旅游协会的刘会长也会来,爸你跟他多喝两杯,万一旅游方面有啥扶持,咱也能沾沾光。”
“喝,今天中午爸啥都不管,就负责帮你喝酒了。”
林红旗话音刚落,陈美娟就斜愣他一眼:
“喝喝喝,就知道喝,你的肝是租来的吗?回头肝喝坏了,有你抱着酒瓶子哭的时候……”
听着老妈的唠叨,林旭突然心里一动:
“这次你们别着急走了,悦悦的姥姥在协和呢,等周一我带你们俩去协和做个全身体检吧?”
现在各大医院都有防癌体检,虽然费用不菲,但检查的项目非常全面,能起到防患于未然的目的。
林旭觉得既然老爸老妈来了京城,那就顺便检查一下吧。
陈美娟倒是觉得没什么。
倒是林红旗,一听说体检下意识的就问道:
“那检查出来什么,是不是得戒酒啊?”
“戒酒不戒酒都不能酗酒,以后尽量少喝点,喝多了真没啥好处。”
早上七点,小米南瓜粥彻底熬好,林旭也进屋叫醒又睡了个回笼觉的沉宝宝。
洗漱完毕后,一家人坐在餐桌前开始吃早饭。
沉佳悦原本还睡意惺忪的,但见到筐里那些蒸好的蒸饼,顿时就来了精神:
“妈,这是什么呀?”
“蒸饼,小旭小时候特别喜欢吃的饼,也不知道你喜不喜欢,要是吃不惯我这会儿给你摊几张煎饼。”
一听是自家旭宝小时候爱吃的,沉宝宝当即拿起一块说道:
“喜欢喜欢,超级喜欢。”
陈美娟笑眯眯的看着儿媳妇,还没尝味道呢就说喜欢,真快跟儿子成连体婴儿了。
怪不得昨晚亲家母让悦悦回家休息,这丫头立马把杯子里的酸梅汤一口气喝完,然后趴在餐桌上装醉呢。
沉宝宝拿着一块蒸饼,学着林旭的样子撕下一小块,在散发着酱香味的西瓜豆酱中蘸一下送进嘴里。
“哇,这饼太好吃了!”
蒸的死面饼子本就劲道,配上酱香味十足的西瓜豆酱,不管味道还是口感都跃升了一个台阶。
一块面饼吃下去,再端起小米南瓜粥喝一口,太美了!
这南瓜粥陈美娟熬了两个多小时,小米熬得个个开花,南瓜也完全熬得化到了粥里面。
一口下去,南瓜的甜和小米的香混在一起,哪怕什么都不就呢,也能让人喝两大碗。
“太好吃了,妈你做啥都好吃。”
沉佳悦一边吃一边赞叹。
婆婆的手艺能把韩主任甩好几条街。
陈美娟笑着说道:
“我也就会做这些家常便饭,以后你想吃让小旭做就行了,店里有蒸柜,做蒸饼很简单,西瓜豆酱吃完了我从老家给你们寄。”
沉佳悦重重的点了点头:
“谢谢妈!”
“谢啥谢,你不嫌我们家穷,妈还得谢谢你呢。”
“不会的,我第一次去店里吃饭就做好当服务员和旭宝一起开夫妻店的准备了,可惜店面发展得太快,我甚至都还没开始上班就换成了酒楼……”
原本想着陪林旭吃苦过小日子,然后在老爸老妈的逼迫下私奔,结果事与愿违,结果老爸老妈跟旭宝成一伙的了。
唉!
这辈子可能体验不到和爱人四处流浪的感觉了。
一家人正吃着,不远处沙发上也补了一觉的墩墩跳到茶几上,用力扒拉着昨晚装牛肉干的盒子。
本喵的牛肉干呢?
辣么一大盒牛肉干哪去了?
林旭吃着面饼走过来,挠着这小家伙的脑袋说道:
“那些牛肉干不太新鲜了,今天不忙了我用烤箱给你烤点小鱼干咋样?保证比牛肉干好吃。”
墩墩:“……”
有小鱼干吃自然是极好的。
但本喵为什么觉得哪里不对劲呢?
湖弄完儿子,林旭继续吃饭,饭后他换上了岳母前两天给买的正装,白衬衣黑西裤,另外还有一双据说好几万一双的黑皮鞋。
穿好后,正在试新裙子的沉佳悦立马看呆了:
“哇!旭宝你太帅了吧?”
林旭对着镜子照了照,顺便整理了一下头发:
“为什么我穿这身有种保险业务员的感觉啊?”
沉宝宝立马凑过来,笑嘻嘻的说道:
“那我可以投份保单吗?”
“可以,你拿什么投?”
“我用我寄几投保单,能保多久呀?”
林旭揽着这丫头的腰亲了她一口:
“一万年。”
“谢谢你旭宝,我也要亲回去……唔……”
小两口收拾好之后,刚推开门来到外面,墩墩就叼着它的小领结走了过来。
小朋友虽然到现在没闹明白牛肉干失踪桉,但见到爸爸妈妈打扮得漂漂亮亮的,也要求打扮一下。
林旭给它戴上酒红色的领结,随即抱起来扛在肩头,和爸妈一块儿去了店里。
店门口被庆典公司弄得跟婚礼现场一样。
充气拱门、铺着红地毯的舞台,各种立式花篮以及冷焰火装置应有尽有。
门店的外墙上,垂落着一条条红色的条幅。
上面印着恭贺开业的话:
“钓鱼台国宾馆祝贺林记美食开业大吉!”
“中青旅集团祝贺林记美食开业大吉!”
“全国旅游协会祝贺林记美食开业大吉!”
“中旅集团祝贺林记美食开业大吉!”
“燕京市电视台祝贺林记美食开业大吉!”
“……”
林旭原本觉得没几家,谁知数了数才发现,跟林记有关的单位和团体,不知不觉已经发展到了二三十家。
当然了,里面也有充数的,比如旅游频道自己就弄了一条。
还有龙栖山风景区、自强生煎管理发展公司、胖墩墩餐饮管理公司等企业,根本就是林旭自己的。
而潘达和吴可欣的欣达公司、欧华的京欧公司以及大姨子的欢乐传媒等等,也都在列。
大红色的横幅从楼顶垂落下来,一下子就有了开业典礼的感觉。
走进店里,员工们也都换上了崭新的工作服。
舒云见到墩墩就将这小家伙抱在了怀中:
“哎哟我干儿子还戴上领结了,看起来好有绅士范儿啊。”
林旭来到楼上,开始蒸今天要用的七彩马蹄糕,顺便将昨天就腌上的肥羊放进烤炉里进行烤制。
这会儿烤,正好不耽误中午品尝。
三只烤全羊,外加几只小乳猪,这就是今天招待品客的菜品。
“魏乾,菜都弄妥当了吧?”
“放心吧林旭,一切都安排妥了,今天中午的礼宾全在三楼包房吃饭,一楼二楼继续营业。”
正说着,陈燕提着裙摆来到了楼上:
“妹夫,今天早上店里做的啥早餐啊,我还没吃饭呐!”
这个问题还真把林旭问住了:
“我今天在家吃的,没来店里,我妈蒸的蒸饼,就着我家自己酿的西瓜豆酱,喝的是小米南瓜粥。”
陈燕:?????
又背着我吃好……这也不算好吃的,但为什么妹夫这么一说,我好馋呢?
“那你们早上……吃完了吗?”
“还剩了点,你要想吃让悦悦带你去吧。”
陈燕一听就提着裙摆往楼下冲去。
就喜欢这种烟火气息的饭菜了,不像家里,动不动就整什么煎蛋吐司果酱之类的,弄得跟酒店的自助餐一样。
林旭蒸完马蹄糕,去冷库拿了一块马交鱼,剔掉鱼刺,揭掉鱼皮,然后切成半厘米左右的厚片。
切好后摆在烤盘中,放进烤箱里进行烤制。
答应墩墩做小鱼干呢,得说到做到。
可惜这会儿没有小河鱼可买,只能用马交鱼凑合了,等烤干烤香后晾到稍稍回软,再撕成条放进密封袋里。
这样墩墩吃的时候就方便了。
当然,也方便某个大宝宝半夜偷吃。
为了防止将墩墩的零食吃完,这次林旭打算多烤一些。
这种海鱼的加工比较简单,不用放盐,烤出来自然就有澹澹的咸味。
上午九点半,老丈人和沉家韩家的亲戚们全员到场。
沉老太太进门就抱住了墩墩,还跟韩老太太讲着墩墩的趣事,愣是将协和返聘的老教授发展成了猫奴。
“听你一说,感觉比小孩儿都聪明,墩墩呀,我是你太姥姥,今天跟我回家好不好?太姥姥家里有鱼吃。”
韩老太太冲墩墩伸出手,原本以为这小家伙不理自己呢,谁知它立马从沉老太太怀中起身跳过来,然后像个婴儿一样蜷在怀中,把韩老太太高兴得立马找韩老爷子夸耀去了。
但此时的韩老爷子顾不上墩墩,他正戴着老花镜看立山先生拿来的墨宝呢。
上次耿立山送了【和气生财】、【生意兴隆】。
今天送的是抄录李白的《将进酒》和一副巨型匾额【财源广进】。
两幅书法作品让在场不少人都侧目,很难想象这样一位脾气怪异又难以伺候的书法家居然跟林旭的关系这么好。
听说要装修了,送墨宝;听说要订婚了,送墨宝;听说要加入电视台的栏目了,送墨宝;上次店里请吃烤乳猪,送墨宝;今天新店开业,又送了墨宝。
只要林旭这边有个动静,立山先生就忙不迭的送来墨宝。
再这么送下去,立山先生的字都要贬值了都。
没多久,电视台的人也到了。
大家先在礼桌上随了礼,随即拍摄了一些视频,打算插进旅游资讯中当成新闻播报出来。
燕京是旅游城市,现在多了个能接待游客就餐的地方,这在旅游频道的新闻中播报一下很合理吧?
电视台的人刚到不久,钓鱼台的总厨们在膳食部廖主任的带领下也来到了店里。
大家依次去礼桌上随礼过后,便主动去楼上的厨房帮忙。
毕竟这是诸位总厨们擅长的,而且万一今天菜品翻车,跟林旭一荣俱荣的钓鱼台也脸上无光。
郭卫东站在烤炉前,看着里面挂着的烤全羊和外面腌制着的乳猪,忍不住感慨起来。
昨晚还惊讶于谢保民的天赋高呢。
但现在看着这些乳猪,才发现林旭的那恐怖的天赋。
自己就教了他一遍,居然把乳猪做得有模有样的了,这天赋,确实有横着走的资本啊。
正感慨着的时候,戴建利走过来,递给了郭卫东一把零食。
“这啥玩意儿啊?”
“烤的鱼片,好像是林兄弟给他家猫弄的,味儿不错,挺适合下酒的。”
郭卫东:“……”
连猫吃的零食你都吃,你是有多饿啊?
见这些鱼片烤得挺到位,郭卫东忍不住撕下一条尝了尝。
确实不错,澹澹的鲜味和鱼肉的鲜香相得益彰,要是晚上看球赛的时候弄这样一包鱼片,来两杯扎啤,肯定很舒坦。
“咋样?你也觉得好吃吧?,林兄弟这里啥都讲究,连猫吃的也这么美味,我打算带走一些。”
郭卫东看了他一眼:
“你在钓鱼台偷东西不算,还跑这儿丢人是吧?”
“啥叫丢人啊?我准备拿手艺交换呢,上次林兄弟说我做的干蘸料比较好,我打算教教他做法,这收几片鱼干当学费很合理吧?”
确实合理。
不过等等……你狗日的用几片鱼干就把干碟蘸料的做法换出去,那我们以后还怎么跟林旭交换技法啊?
有这根搅屎棍在,果然就没好事。
十点的时候,刘正宇带着旅游协会的人也来了。
之前参加比赛的霍一凡,也跟着他父亲霍援朝随了份礼,见到林旭,霍一凡还忍不住埋怨了一句:
“订婚也不跟我说一声,怕我随不起礼是吧?”
林旭笑着说道:
“刚比赛结束,这不是怕你脱不开身嘛。”
等邀请的宾客来得差不多了,开业庆典正式开始。
司仪站在搭着遮阳棚的舞台上热情洋溢的讲话时,林旭脑海中突然响起了系统的提示音:
“林记美食正式开业,奖励完美级餐品学习卡两张,完美级菜品抽奖三次,是否立即抽奖?”
还有抽奖呢?
没想到举办一场开业庆典居然有意外收获。
墩墩呢?
这会儿墩墩在哪个长辈怀中抱着呢?
赶紧找到这小家伙把奖抽了,万一中午需要自己露一手,不正好展示出来嘛。
正四处找那只小肥猫的时候,林旭看到一个脚蹬铆钉鞋、戴着铆钉帽、身穿一身铆钉牛仔衣的男子和一位中年女人手牵着手来到了会场。
他呆愣愣的看着这人。
我去!
这是师父吗?
打扮得咋比师兄还年轻啊?
这会儿谢保民也注意到了一身朋克装的高大爷,他和林旭对视一眼,便一块儿向这位老人走了过去……
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剧情总算过渡过来了。问个问题:你们愿意看这种一章一万字的大章还是两章五千字的中章啊?下章写锅包又,你们都吃过哪些流派啊?