第305章 一道用石头做成的极品美味——石烹茼蒿!(4/4)
说完他又交代了这种烹饪方法的注意事项。
比如盆非常烫,所以禁止所有顾客碰触,包括锅盖也禁止触摸,防止被烫伤。
另外要注意,掀锅盖的时候要避着点顾客,因为盆盖上的水蒸气滴落在盆里会四处迸溅,要防止这些水滴迸溅到顾客身上。
林旭认真听着。
越听越觉得适合在店里上新。
现在店里的蔬菜类菜品不算多,能成为招牌的就更少了。
要是能加上这道石烹同蒿,蔬菜类菜品将会变得丰富起来。
这会儿正好谢保民拿着毛巾,准备把盆盖打开。
林旭趁机使用了烹饪学习卡。
“学习对象:谢保民,当前技能为:石烹同蒿烹饪技法,是否立即学习?”
“学习!”
脑海中一阵金光闪过,接着再次响起了系统的提示音:
“消耗一张烹饪学习卡,获得完美级烹饪技法——石烹同蒿,恭喜宿主。”
声音响起的时候,谢保民也正好把盆盖掀开。
一股浓郁的鲜香味从盆里飘了出来。
味道浓香,还夹杂着蒜蓉的香味以及澹澹的酒香。
这是残留的白兰地的味道,没想到掺在菜里居然有这么美妙的香味。
谢保民说道:
“都尝尝吧,看味道咋样,谁要没学会,等会儿我还要再做一遍,你们可以再看看。”
这会儿苏佩佩还没过来,他做这一遍纯粹是给林旭展示一下石烹的技法。
大家也没客气,纷纷拿起快子,夹着盆里的同蒿吃了起来。
同蒿入口鲜香,温度挺高,一不小心就会被烫到。
菜叶软嫩,带着蒜蓉和油脂浓郁的香味,而菜梗则脆嫩爽口,吃起来还能品出澹澹的甜味。
鲜味、香味、咸味、蒜蓉味……这些味道掺杂在一起,配上鲜嫩的同蒿,简直让人欲罢不能。
之前老以为白灼菜心是青菜中比较下饭的菜品,没想到跟这满是蒜蓉味的同蒿相比,菜心也得甘拜下风。
这道石烹同蒿简直就是为不喜欢吃肉的人量身定做的下饭菜。
集新奇、美味、下饭于一身。
“好吃啊,太好吃了!”
“老板,咱啥时候在店里上新啊?”
上新是没问题的,这会儿就可以,不过林旭这两天要做炒面,顾不上同蒿,所以这道菜只能要往后推推了。
不过老这样肯定也不是办法。
是时候再做一波教学培训任务了,把自己掌握的菜品都散出去,让员工们也帮着分担一下。
嗯,一个合格的老板,就得会当甩手掌柜才行。
这会儿快十一点了。
大家已经欣赏完石烹同蒿,便匆匆去外面继续吃饭,免得顾客提前杀过来,导致吃饭时间都没有。
厨房里。
等人走后,谢保民拉着林旭小声说道:
“师弟,你回头能不能再帮我问老黄要点辣木籽?”
我去……那么多呢,才几天啊,这就干完了?
谢保民无语的说道:
“上次那些被我小舅子一股脑全拿走了,他是个实心眼,我一说不用,就直接揣到了包里,哪怕暗示是给朋友的,他也没往外掏……我就说中秋节不适合在家里招待亲戚……”
林旭笑了笑,没想到师兄还有这遭遇呢。
他想了想说道:
“老黄上次给我说买了一些玛卡,到时候我帮你要点。”
唉,到时候老黄又该误会了。
但为了师兄,也只能先这样了……他咋会遇到个实心眼小舅子呢?
师兄弟俩正聊着的时候,店门外,苏佩佩和一个身穿运动服的男子从海淀中学的方向走来。
这男子长得跟苏佩佩有几分相像,不过看起来更年轻。
看他那一身运动服的样子,应该是个体育老师。
“姐,这就是我姐夫他师弟开的店吗?够气派的啊。”
“等会儿见到林师弟客气点,人家可是大老板,岳父更是亿万富翁。”
“放心姐,我大春又不是个傻子……”
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写了一道我去饭店必点的石烹同蒿……今天吹空调有点感冒了,晚上七点多那会儿,脑袋像是炸开了一样,当时写了两千,本想直接更了睡觉的,但想想猫猫的罐头还需要买,信用卡需要还,就吃了片布洛芬挣扎着爬了起来……本章5895字,求月票啊兄弟们!