第383章 外行?那特么是钓鱼台的谢保民!视频播出,经理怒了!(2/2)

一听这话,谢保民说道:

“我也觉得欠了点,前面其实还行,后面不管做的菜还是服务员,都太刻意,让人不自在……走,我带你找地方再吃一顿。”

小贾一听就来了精神:

“去钓鱼台吗?”

“不是,是迎春街的林记美食。”

他开车一路来到迎春街,这会儿已经到饭点儿了。

把车停好,小贾笑着问道:

“谢老师,要是粉丝让你探林老板的店,你敢不敢来啊?”

“这有啥不敢的?你别说,回头我还真的会来探一下,后厨那几个小子我也指点过,正好来检查一下作业,免得小小年纪就松懈。”

来到店里,谢保民带着小贾来到楼上,正好碰到要去厨房忙活的林旭:

“师弟,这会儿有啥吃的没?拍探店视频花两千多,愣是没吃饱。”

林旭说道:

“下午还剩了不少疙瘩汤和蒸的银丝卷,要想吃给你端过来。”

“疙瘩汤?你还会做这个啊,快端过来让我尝尝。”

林旭进去后,小贾小声问道:

“谢老师,咱跑这么远就为了喝碗疙瘩汤吗?”

“你记住老弟,来林记吃饭,只要菜单上没有的饭菜,那你就可劲儿造吧,味道绝对惊艳。”

小贾过去也听说过这种传闻,但总觉得不太真实。

既然连钓鱼台的谢老师也这么说,那就试试吧,看到底有没有说的那么传奇。

很快,林旭端着热好的疙瘩汤和一直在蒸柜里热着的银丝卷,另外还有小泡菜、卤豆腐等搭配的小菜。

小贾是北方人,从小吃家里做的疙瘩汤,吃腻了都。

但等看到林旭做的疙瘩汤,才发现自己太年轻太懵懂了,这疙瘩汤里面居然放着一个个硕大的虾仁,而且还是用番茄做成的汁。

看起来比刚刚在燕京饭店吃过的翡翠虾仁都诱人。

这特么是疙瘩汤?

“不错,虾油运用得很到位,茄汁做得也好,就得把去皮的番茄焖成汁,面疙瘩也很均匀,师弟,这疙瘩汤可以在店里上了。”

林旭笑着说道:

“我准备再做着试试,行的话就加到惊喜菜单中,临时上新一段时间。”

谢保民给自己盛了一碗,尝了一口后竖起了大拇指:

“周末再做一次啊,我带你嫂子来吃,她特喜欢这种家常风味的饭菜,什么大锅菜疙瘩汤棒子粥,都爱得不行。”

“行,到时候我再做得精致点儿,把颜值提上去。”

小贾用勺子尝了尝疙瘩汤,有酸酸的鲜香味儿和浓郁的鲜虾味儿。

根据他吃翡翠虾仁的经验来看,疙瘩汤里的虾仁肯定也是现剥的,吃起来满是鲜虾的那种甘甜。

吃完虾仁,又舀起几颗面疙瘩尝了尝。

口感劲道很有嚼劲,但又不至于干硬得嚼不动,搭配酸鲜可口的汤汁,让他忍不住感叹一声:

“靠,刚刚那两千多花得真冤枉,还没一碗疙瘩汤吃着过瘾呢。”

毕竟是以后要在一起工作的搭档,谢保民认真给小贾科普了一下高端餐品场所的定位:

“贵的饭店,消费的意义不光是为了填饱肚子,还要感受菜品的精致,就餐环境的雅致,各种食材的搭配之美,甚至连就餐音乐也要考虑进去。”

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小贾听得两眼一抹黑,他拿起一个银丝卷咬了一口:

“这不是我能理解的,我觉得这疙瘩汤配着馒头……我靠,这不是馒头啊,这里面居然还包着很多小细丝呢……这也太厉害了吧?”

他已经无话可说,原本以为这是一顿简简单单的疙瘩汤配咸菜馒头呢。

但这疙瘩汤不简单,馒头也另有乾坤。

难怪陈总宁愿推迟项目的讨论会也要来这边吃饭,味道确实好。

好吃,过瘾,贴胃。

这不就完了嘛,再整那些有的没的干啥呢?

两人正吃着,戴建利和他的摄影师来到了楼上。

谢保民端着疙瘩汤喝了一口:

“咋样老戴,今天的探店顺利了?”

戴建利无奈的摆了摆手:

“别提了,排了俩小时没排上,就去旁边探了个名气比较高的火锅店,结果发现里面的食材科技感十足,没咋吃就来了。”

见到两人在吃银丝卷,他拿起一个咬了一口:

“嚯,跟国际饭店有一比啊,这银丝卷做得不错,还有啥吃的没?给我们也整点儿啊……你俩探店咋样?”

小贾夹了块卤豆腐送进嘴里:

“你就看我们在这儿喝疙瘩汤就知道咋样了。”

吃饱喝足,几人离去。

林旭忙完晚高峰,也开车下班,准备回家洗个澡,然后琢磨一下海带的寒性如何中和的问题。

第二天下午。

陈燕、谢保民、戴建利以及邀请过来共同审核的林旭和膳食部廖金明,一块儿看着制作部做好的探店视频。

林旭没想到师兄这么大胆,上来就去长安街上探燕京饭店。

视频看完,陈燕问道:

“咋样这尺度,会不会被燕京饭店的相关部门找过来?”

戴建利笑嘻嘻的朝廖金明努了努嘴:

“那就看廖主任的了,要是他顶不住压力让咱删掉,咱也只能认命。”

廖金明这人别看平时文绉绉的,但遇到事儿,他比谢保民还喜欢上头。

比如现在,看着燕京饭店平时居然这么差,这位主任当即一拍桌子:

“上传上传,赶紧上传,有些人啊,你不把他打疼了打怕了,他才能长记性,就得揭露这些高端餐饮店的猫腻,让让他们清醒清醒。”

陈燕“……”

本来就是跟风吸一波流量,为什么被廖主任这么一说,有种做好人好事的感觉呢?

谢保民对小贾说道:

“上传吧,看看这条视频能带来多少流量。”

廖金明又看了一遍,扭头冲谢保民说道:

“等会儿弄完就回去开个行政会,你们十八人在外面随便玩随便闹,但一定要守好自己的一亩三分地,别回头被人偷了家。”

一听这话,谢保民笑着说道:

“放心吧廖主任,不会的。”

很快,视频上传成功。

在欢乐传媒的运营下,播放量快速攀升,并出现在了首页推荐上。

林旭用自己的账号转发了一下:

“我师兄开始做探店视频了,大家看看他的点评如何,喜欢他探哪家店,大家可以在评论区留言,他会挨个儿去探店的。”

没多久,谢保民这条视频下面就出现了呼声很高的店面:

“哈哈哈哈想看谢总厨探林记美食。”

“除了林记美食还有自强生煎!”

“再加一个钓鱼台!”

“钓鱼台十八座楼探一遍,也这么挑挑刺儿。”

“就喜欢看这种内讧的视频。”

谢保民挺喜欢凑这种热闹,他直接在评论区置顶了一条评论:

“粉丝过二十万探自强生煎,过五十万探林记美食,此后每过十万粉丝就探钓鱼台一座楼!”

只要粉丝们喜欢,那就探呗,正好也让自家人都警醒一下。

他在评论区和网友们互动时,燕京饭店的总经理办公室却是另一番景象。

“让人把老窝端了,还捅到了网上……说吧,现在该怎么解决?”

在总经理面前站着前台经理、楼层经理以及各餐厅的行政总厨,大家相互看看,谁都说不出个子丑寅卯来。

齐振涛说道:

“咱们的后厨确实该加强管理了,这样把问题暴露出来也挺好,至少比出现外交事故要强。”

前台经理冷笑一声:

“就算有问题,也轮不到他们钓鱼台指手画脚。”

总经理看了他一眼:

“现在已经指手画脚了,你准备怎么做?”

“来而不往非礼也,既然他们来燕京饭店探店,那咱去也钓鱼台探店……不,不光钓鱼台,还要再加上谢保民他师弟的林记美食,不信揪不出问题!”

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