第401章 门钉肉饼太小不过瘾?那就做成河北名吃——香河肉饼!【求月票】(3/3)
“裹得跟圣诞老人一样,有这么夸张吗?”
陈媛媛不乐意了:
“嘿,你这黑心资本家,知道一直站这儿吹着风有多冷吗?带啥好吃的了,赶紧拿出来让我尝尝,又冷又饿的……”
她说话的时候,里面的生煎师傅冲林旭问了声好。
“在燕京饭店后厨呆了一上午,给你们打包了红烧排骨盖浇饭,另外还有几样小菜,趁着这会儿不忙,赶紧吃吧。”
“不错,还算有点良心,等你跟悦悦结婚那天,姐在里面帮你偷偷开门啊。”
林旭笑了笑。
还用你开门啊?
只要堵门的但凡耽搁一会儿,新娘子就自己凑过去开门了。
咱家沈宝宝可不是什么循规蹈矩的人。
等几个买生煎的顾客走后,林旭问道:
“这两天生意咋样?”
“还行,学生们买得很热情,苏老师没事也过来帮忙,现在我们店的日流水已经超过了其它各分店,快追上迎春街总店了。”
正说着,马路对面的栏杆后面,传来了大春的声音:
“陈店长,来二十个牛肉生煎、三十个鲜肉生煎、三十个虾仁生煎,八杯豆浆、六杯山药汁、六杯南瓜羹。”
陈媛媛答应一声:
“好的马上送过来去,稍等啊。”
说完便放下筷子,开始打包生煎和饮料了。
饮料打包好后,她刚要出去送,林旭接了过来:
“你继续吃,我去送就行了。”
“我这老弟真是没白疼,谢了啊。”
林旭提着来到护栏前,笑着跟大春打了个招呼:
“咋刚吃过午饭就点吃的啊?学生们没吃饱?”
大春说道:
“正长身体呢,食堂的饭菜又没啥油水儿,所以现在体育课成了美食课,这是一部分学生的,等会儿还得再来买。”
“你这么帮学生买吃的,学校不会处分你吧?”
“不会,我们教导主任特许的,有时候还特意来帮忙,大家都想让学生们吃好点,正好这生煎不错,比吃乱七八糟的零食强得多。”
把饮品递过去后,林旭又将大春要的生煎包子递了过去。
忙完这些,他回到店门口,看着陈媛媛问道:
“天天都这么隔着马路投喂啊?”
“对,不然我们的营业额能上去得那么快?全靠大春和苏老师帮忙。”
林旭想了想说道:
“以后大春再替学生们买,价格按八折算吧,给学生们打个折扣,你们的提成该怎么算就怎么算,折扣的钱从总账上扣就行了。”
陈媛媛想了想说道:
“那干脆设置个团购额度算了,像大春这种团体购买的,直接打折,零售的话价格不变,我觉得这样更好,也不会引起争议。”
让你当收银员还真有点屈才啊。
林旭甩手掌柜一样摆了摆手:
“你跟静姐商量着来就行,我就不多问了。”
“你这黑心资本家,又想剥削我!”
“能者多劳嘛,谁让你是我姐呢,晚上吃肉饼,到时候多给你剩几个。”
“这才是我的好弟弟嘛,晚上我拟个团购方案出来,明天跟窦总商量一下,行的话就开始执行。”
又聊了一会儿,林旭开车回到了店里。
刚来到楼上,庄一舟就从厨房走了出来:
“老板,你真答应让思亮来咱这儿上班是吧?”
林旭笑着说道:
“人家齐思明都开口了,我也不能拒绝吧,来了让他先当你的助理,等适应了再说。”
不管燕京饭店还是钓鱼台,走出来的员工都多少有点适应不了林记后厨的工作强度。
菜太多了,一道接一道的烹制,根本没有停下来的时间。
所以新来的都要先适应一下,再上岗负责具体工作。
下午快四点的时候,林旭开始和面做肉饼。
正忙着,沈宝宝带着墩墩回来了:
“一口气录了十节课,把我儿子累得不停的打哈欠。”
林旭从厨房里走出来,好奇的问道:
“录的质量咋样?”
“非常好,任教授好几次都问墩墩有没有听懂,墩墩还摆摆手,一副让他继续讲课的架势,看起来特逗。”
只要有趣味性就好。
林旭刚要回厨房继续和面,沈宝宝说道:
“今天中午燕宝故意气我,旭宝你能不能做几个特别大的门钉肉饼帮我气气她?都奔四的人了,有啥好嘚瑟的?”
你们姐妹俩还是一如既往的相爱相杀啊。
特别大的门钉肉饼?
门钉肉饼中的门钉二字,本就是有袖珍的意思,要是再大点儿,那不就成……诶,有了!
林旭忽然想起上次抽奖抽到的香河肉饼。
同样都是皮薄馅大,同样都是纯肉馅,除了葱什么配菜都不能加。
既然如此,那干脆再做点香河肉饼算了。
这种直径大半米的肉饼,应该能满足沈宝宝的要求……吧?
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