第495章 品质这么好高的散养肥鸭,当然得做成血鸭啊！（2/3）

“雅思口语最主要的是英语环境，你可要去清华外语系找外语老师交流。”

要是一般的分数，耿乐乐是不憷的，但雅思8分的话，对口语的要求非常高，不仅需要有西式语言思维，而且还要纠正口音问题。

沉佳悦说道：

“要不给你找个一对一的外教辅导吧，从发音到语速再到语法，全方位对你进行辅导……不要在这方面纠结，现在是经济社会，这些都是花钱能买到的服务。”

耿乐乐眼前一亮。

她习惯了自己搞定一切，听了这话才明白过来，可以花钱雇口语老师的。

既然如此，那回头就找个，私下里偷偷练习，然后惊艳某个公报私仇的清华教授！

心中的大石头放下后，小蘑孤头又恢复了正常：

“我从小还没吃过血鸭呢，等会儿得多吃几块儿，别忘了给墩墩留个鸭腿，我们圣主大人也是需要吃肉肉的。”

墩墩一听，立马从沉佳悦怀中跳到后排座位上，跟耿乐乐击了个掌。

前面的帕拉梅拉上，正开车的陈燕满脸惆怅的说道：

“本来我这两天运气正爆棚，打算钓上一条三十斤的鱼上来给你们上一课呢，没想到居然爆满，你们是不知道我运气好到什么程度，就拿开车来说吧，不管去哪个路口，红灯都会变成绿灯，我都怀疑自己是不是幸运星本星……”

她正得瑟呢，然后就看到前面的绿灯变成了红灯。

这……

副驾驶上的曾晓琪挖苦道：

“啧啧啧，幸运星本星，咋幸运不起来了？”

窦雯静也捂着嘴笑：

“再晚三秒就能过去，感觉这红绿灯故意在打陈总的脸。”

陈燕张了张嘴，确实有种被打脸的感觉。

“我的幸运咋没了？昨晚抓娃娃有多厉害小琪琪应该是知道的，你就说当时我幸运值咋样吧？”

刚说完，肖晴就问了一个比较扎心的问题：

“陈总，既然你昨天幸运程度那么高，为什么不想办法用在生意方面呢？哪怕去抢几套房子，转手也能挣不少钱吧？”

陈燕：？？？？？？？？

对啊！我昨天脑子抽了吗？

一直跟娃娃机投篮机什么的较劲，完全没想过做生意。

就那幸运值，捡几套房子的漏应该是手拿把攥的！

哇呀呀！

我好后悔啊！

曾晓琪在一旁安慰道：

“好了好了，不气不气，虽然你错过了挣几百万的机会，但你收获了玩娃娃机的快乐啊，快乐是无价的……”

陈燕拍拍胸口：

“为什么你这么一安慰，我心里更堵了呢？”

快乐什么的，哪有挣钱重要啊！

毕竟我还有高大威勐又帅气的男人要养，可不能懈怠。

绿灯亮起，车子继续向前开，而陈燕则完全没了幸运，几乎每个路口都能遇到红灯，气得她减速靠边，让林旭的车先走。

这次换了林旭的车，运气好像转了过来。

车子几乎一路都是绿灯，也没怎么堵车。

下午四点多的时候，几人就开车来到了林旭所住的小区。

这些鸭子林旭不打算带到店里，毕竟那是经营场所，带活鸭违反规定。

而且这几只鸭子，他打算留两只，等做酱油肉的时候跟着一块儿腌了做成酱油鸭，看是否跟腊鸭一样美味好吃。

提着鸭子上楼，林旭说道：

“干脆酱油肉也在家做算了，楼顶的楼梯间里正好适合晾肉。”

他给车仔打了电话，让往家里送八十斤五花肉和五十斤猪后腿肉。

既然要做，不妨多做点，等做好了给亲戚朋友都送点，剩下的吃不完也可以带到殷州老家，跟老妈在山里晾的腊肉和火腿比一下，看哪种肉好吃。

“旭宝，做酱油肉除了肉之外，都需要用什么食材啊？”

“主料是原汁酱油搭配老抽，辅料有冰糖、花椒、八角、香叶、桂皮、小茴香、花凋酒……”

做酱油肉每家的配方都不太一样，但大致上，都是做酱黄瓜的套路。

把酱油煮成酱油汤，晾凉把肉泡进去，每天翻动一遍，三天后取出来挂到通风的地方晾干，然后就可以密封保存了。

虽然很多人都说酱油肉需要晒，但真正的方式不是晒，而是晾。

放在阳光下暴晒的话，肉皮会又干又硬，很难嚼动，而晾出来的虽然看起来也很干，但只要蒸一下或者热水泡一下，就会重新变得香软可口。

趁着车仔还没来，林旭打算把四只鸭子先收拾出来。

为了防止宰杀的过程把握不住，他还特意兑换了永州血鸭的烹饪技法。

拿一个小盆，里面倒入一些米酒，接着左手提着鸭子的翅膀，大拇指摁着鸭子的脑袋，右手拿着菜刀切开鸭子的血管。

切开后刀不拿开，让颈动脉中的鸭血顺着菜刀流到小盆里。

为了让鸭子体内的血流得更干净，甚至还要将鸭子倒着放，身体在上面，脑袋在下面，这样血液才会更彻底的流出来。

几只鸭子分别放血后，往盛着鸭血的盆里放一小勺食盐，随即用快子快速搅拌，让食盐、米酒以及鸭血充分搅拌均匀。

这样就能有效防止鸭血凝固了。

“看起来好残忍……这些米酒吃到嘴里会不会酒驾啊？”

陈燕想凑近了看，又见不得这种杀生的场面，所以就站在一旁，试图用米酒转移注意力。

林旭说道：