第616章 建议查查林老板,不像是第一次做熊掌!熬制油鸡枞!(1/5)
不装了,我是厨神我摊牌了!正文卷第616章建议查查林老板,不像是第一次做熊掌!熬制油鸡枞!【求订阅】“媛媛,悦悦说你是陈大妈!”
来到店里,陈燕这才注意到了沉佳悦发的那条动态,随即将这个称号甩给了陈媛媛。
反正咱一个姓,谁能证明悦悦说的不是你呢。
陈媛媛正在喝店里做的八宝粥,笑着说道:
“我不是大妈,我是少女。”
“那……那我也是,媛媛,来尝尝妹夫做的梅干菜糍粑,超级好吃,某些人害怕咱们去吃,甚至都没敢发朋友圈。”
沉佳悦看着一脸得瑟的陈燕,慢悠悠的提醒了一句:
“今天有好吃的。”
陈燕马上换了副嘴脸:
“悦悦,你私下里怎么内涵我年龄大都没问题,但你不能发朋友圈啊,长辈们看到不是说咱没大没小嘛。”
沉佳悦笑了笑:
“燕宝,我还是喜欢你桀骜不驯的样子,你能不能恢复一下?”
陈媛媛拿起一个梅干菜糍粑好奇的问道:
“有啥好吃的啊?中午我们能赶上吗?”
“等会儿黄老板要送一些鸡枞菌过来,旭宝准备做点油鸡枞,说配面条吃特鲜美,我还没吃过呢。”
一听鸡枞两个字,大家就知道这是滇南的美食了。
不远处正在喝粥的马志强问道:
“会不会吃了犯迷湖,眼前有小人来回跑?”
朱勇说道:
“不会,鸡枞菌很安全,别吃那些杂菌就行,有的杂菌上午采摘了吃着还没事儿,下午再去采摘,做出来的菜能让全家人送急诊抢救……那边的医院对抢救食物中毒有着丰富的经验。”
各地的饮食不同,医院擅长的项目也各不相同。
整个滇南省的医院就极其擅长治疗食物中毒,尤其是菌类食物中毒。
而川渝地区的医院对肛肠病有着独到经验,西北地区因为甜食多,导致街上的牙科门诊比内地市区多了好几倍。
大家正聊着,老黄提着两个袋子来到了楼上。
“五环上出了车祸,车子堵了一早上……林兄弟,这些鸡枞除了给我家留了一斤多之外,剩下的全给你提了过来。”
鸡枞菌是一种长得细长的菌子,乳白色,伞盖未开的的时候价格很高,每斤几百块钱,就这还不一定能买到。
而伞盖稍稍打开的,价格虽然会低一些,但也比牛肉价格高一截。
鸡枞菌质地细嫩,鲜味浓郁,稍稍烹制一下,就是一餐无上美味。
不过本地人,吃鸡枞菌一般不会稍稍烹制一下,而是会跟肉以及别的食材放在一块儿烹制。
做别的菜品时,放点肉或者蛋进去,是为了给菜品增色。
但做鸡枞菌放肉类和蛋类,纯粹是为了给菜品增加分量,让鸡枞菌不至于那么快被抢完。
林旭接过袋子看了一眼,发现这些鸡枞菌都没有开盖,个头完整,色泽洁白,一看就知道品质很高。
他好奇的问道:
“这不便宜吧?”
老黄说道:
“也就千把块钱,不算太贵,回头有机会了咱去滇南本地吃,在那边才能吃到最好吃的菌子,这些发出来的,都不算最好的。”
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