第673章 富含春天气息的美味!墩墩吃得越开心,生意越火爆!(3/5)

还特点在“做鱼放猪油”这句话加黑加粗,重点标注了出来。

鱼肉油脂少,香味澹,丰腴感不足,所以要放猪油增加口感和香味。

林旭又尝了尝水煮鱼,香辣中带着鱼肉的鲜嫩,口感和味道都很不错,辣味也恰到好处,属于香辣但又不至于让人受不了那种。

吃一片鱼肉,再扒拉一口米饭,感觉很过瘾。

在门店柜台上,墩墩正蹲在上面,低头吃着方宏岩特意给它蒸的黑鱼肉,这块肉是鱼的肋肉,细腻中带着鱼腩部位的丰腴,吃起来很美味。

小家伙吃得吧唧吧唧的,对这里的感官不错。

它心情一好,店里的顾客也变得络绎不绝起来。

不仅把店里的位置完全坐满,甚至在大门外和后院,也都临时支上了桌子。

方宏岩原本想陪林旭喝两杯的,但这会儿忙得脚不沾地,连厨房都出不了。

林旭匆匆吃了饭,去厨房帮忙,方向东也早早结束,起身帮着侄子招呼客人。

密云跟京城不一样,这里人口流动小,加上方向东在水库管理局上了大半辈子班,跟不少人都熟稔,不停的跟大家打招呼问好。

沉佳悦举着相机拍了一圈,都囔道:

“这里好像不用咱们帮忙宣传啊,生意快赶上当年的林记了。”

记得第一次去林记美食蹭饭吃的时候,生意也差不多是这样……味道好,价格公道,这样的饭店确实挺容易火起来的。

厨房里,林旭麻利的将一份小炒肉做好,盛到了盘子里。

旁边的方宏岩歉意的说道:

“真是不好意思,本来请你来玩儿的,结果还让你下手做菜。”

林旭笑着说道:

“千万别这么说,做菜对我来说是享受,我很喜欢这种感觉……话说你这烟机得换了,功率太小,要是麻辣菜做多了,后厨会受不了的。”

好的饭店后厨,烟机的功率都非常大,这能第一时间将油烟排走,这最大限度保证员工的健康。

“已经订了,等到了就更换,厨用空调啥的也会怼上,尽量改善员工们的工作环境。”

两人忙活着的时候,不远处一个帮厨偷偷拍了张照片,发到了林记美食话题下面:

“大事件!林老板来我们饭店指导做菜了,刚刚还教我们老板做了脆鳝,怪不得大家都喜欢他呢,没一点架子,教菜也毫不保留,还建议我们老板更换烟机,说是对员工身体好……好羡慕林记的兄弟姐妹~~~~”

这会儿正值饭点儿,大家正在林记美食话题下面聊着中午的饭菜,见到了这张照片后,立马围了过来。

盲人出租车司机:我靠,这是哪?发定位啊兄弟,我代表粉丝团去打卡!

大乘期修仙者:带上我带上我,正准备周末找地方打卡呢,这张照片立马给我提供了新的方向。

隐形的鸡翅膀:这饭店看起来不是很大的样子,林老板咋跑这边了?

梁山好旱:懂内情的说一声,这是不是银杏园的厨房,不是的话,那我又得标记一个新地点了,下次去京城了尝尝味道。

喵喵教大祭司:窗外的山包看起来不太高,没昌平那边的险峻,另一侧的窗外有很模湖的字,修复后能看到密云几个字,所以旭哥不声不响去了密云?

林黛玉倒拔垂杨柳:乐乐你真神了,就是密云,刚刚我问了一下勇哥,今天林老板一行人去了密云水库。

林记男孩粤利粤:不仅去了密云,还从水库里钓了两条鳄雀鳝,早知道今天我也去了。

隆冬隆冬强:我也是,还没近距离看过鳄雀鳝呢。

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