第743章 如何优雅的激怒一个烤鸭师傅？请他吃冒烤鸭就行了！（4/4）

“这还不简单嘛，请他吃冒烤鸭就行了，绝对能让他破防。”

魏乾：“！！！！！！！！！！！！！”

靠靠靠靠，我咋就没想到这一点呢？

冒烤鸭是这两年从蓉城流行起的一种美食，把烧鸭斩成大块，放进调好的麻辣红油卤汤中，用做冒菜的方式做出来。

吃起来味道很好，但对于烤鸭师傅、尤其是燕京烤鸭的师傅们来说，确实有着百分之一千的伤害增幅。

燕京把烤鸭做成了上流菜品，从最开始的选鸭子到收拾鸭子，再到烤鸭子乃至吃鸭子，都有着一套繁琐的规矩。

可谓处处有讲究，步步有门道。

然而这种上流吃法的鸭子，却被人哐当哐当剁成大块，然后当成冒菜烹制。

还有比这更暴殄天物的吃法吗？

还有比这更牛嚼牡丹的行为吗？

魏乾越想越觉得解气，要不是这会儿忙，他真想弄只烤鸭，亲自给宁小利做一份，让他好好感受一下破防的快乐。

正想着，宁小利从不远处的烤炉前走过来。

见到魏乾，嘴角顿时露出了一抹讥笑，刚要嘲讽两句，谁知魏乾先开口了：

“宁师傅，今天真是辛苦你了，晚饭在店里吃吧，让你尝尝我的手艺……离开钓鱼台之后，我学了好多菜品，绝对让你刮目相看。”

宁小利一听，也没在意：

“行啊，那我就帮你把把关，谁让你是从钓鱼台走出来的呢，你的一言一行都代表着那里，我可不想钓鱼台跟着你受辱。”

魏乾也没反驳，交代耿乐乐想吃什么尽管吩咐，便回厨房忙活去了。

不过他已经打定主意，等会儿忙完就让人送几只烤鸭过来，晚上给员工们做冒烤鸭吃。

原本他想让徐新华用烧鹅的方式做几只烧鸭呢，但想想好麻烦，相对来说，还是菜市场那些烧卤摊上的鸭子比较划算。

下午，林旭又面试了几个被同行推荐过来的烤鸭师傅。

打算让他们全留下，等烤鸭炉整改好，再是骡子是马可劲儿遛遛。

另一边，燕京饭店，高大爷端着一杯碧螺春啜了一口，冲邱耀祖说道：

“这茶不错，回头给我弄个三五斤呗，小燕五一办婚礼，到时候用这茶招待客人，应该挺有排面。”

邱耀祖无语的说道：

“你当这是散装瓜子啊，还三五斤，今年我一共到手还不到两斤呢，三五斤什么的，你自己去采茶做茶吧。”

一旁的何广昌附和道：

“这茶在婚礼上用确实有些奢侈了……老高，马上就要拍摄九十年代的国宴菜了，小旭从殷州回来没？他得参与进来啊，不参与哪能成呢？”

国宴系列纪录片本身看点不多，都是各种菜，有一些还多次重复，比如宫爆虾球翡翠虾球什么的，出场频次很高。

这种时候，要是没有刺激收视率的人物出现，纪录片将会岌岌可危。

而圈中最能刺激收视率的，只有林旭。

所以何广昌觉得林旭最好全程能都参与，这样收视率有保证，大家的面子里子全都有了，多好啊。

高大爷说道：

“九十年代参与国宴的人都还在，没必要抢大家的风头，再等等吧，拍到七八十年代时，再让小旭参与进来。”

郭继昌问道：

“七八十年代的重要国宴有什么啊？”

一旁正在品茶的戴岳丰说道：

“尼克松访华国宴，这应该是比较重要的。”

听到这场国宴的名称，高大爷拍板说道：

“那就从尼克松访华开始，让我徒弟参与拍摄，这之前的宴会，就留给你们展示手艺了……”

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