第477章 一道和尚烹制出来的绝顶美味——扒烧整猪头!(1/4)

不装了,我是厨神我摊牌了!正文卷第477章一道和尚烹制出来的绝顶美味——扒烧整猪头!【求订阅】“看来不光人喜欢吃鹅肝啊,猫也喜欢。”

林旭又上楼给墩墩切了几片,小家伙低头吭哧吭哧的吃了一阵,然后蹲在服务台上,愉快的舔起了爪子。

舒云好奇的问道:

“刚才要是拍一下,网友们肯定会很喜欢。”

沈佳悦摇摇头:

“拍出来容易被人指责炫富,而且墩墩也不太喜欢吃饭时被拍,还是拍别的吧,我不想让墩墩承担什么,就想让它快快乐乐的。”

网上,皮渣的视频非常火爆。

因为不光殷州地区有这种美食,甚至连殷州周边的市镇,也有类似的美味。

弹幕中不断有人科普家乡人对皮渣的情感。

还有一些殷州地区的网友,感谢林旭宣传了家乡美食。

国内很多地方的特色美食,大都碍于宣传、颜值、卖相等方面的问题,只在当地流行,外地闻所未闻。

林旭主动宣传家乡美食行为,引来了不少粉丝的点赞。

甚至不少人还在评论去安利自己老家的美味。

不过在安利的同时,也表示会去林记尝尝皮渣的味道,品尝一下林老板来到京城也念念不忘的家乡美味有多好吃。

鉴于这些网友的热情,林旭担心明天做皮渣有点来不及。

把墩墩的盘子洗刷干净,他走进厨房,先烧了一大锅黄栀子水,又从仓库拿出不少粉条和鸡蛋,做了好几大托盘皮渣。

第二天早上,林旭起床后发现老妈已经开始做早餐了。

将贝贝南瓜上面挖开,掏出里面的南瓜瓤,接着将浸泡好的糯米、红豆、绿豆、花生、板栗等食材调成的八宝馅料填进去,准备放进锅里蒸制。

“悦悦昨晚跟我一块儿刷视频,看到人家这么吃,也想尝尝,我就做了一些……对了儿子,快元旦了,你还回去不了?”

陈美娟正在厨房忙活呢,见到儿子进来,便主动问道。

元旦三天假期,但这跟林旭没多大关系,因为他是老板,不是员工,假期什么的都是浮云。

就算是员工也休不了假期,因为节假日往往是餐饮行业的高峰期。

别说休假了,反而还需要加班。

林旭说道:

“就不回去了,等这边办完婚礼,我们一块儿开车回家过年吧,反正元旦过后也用不了多久,很快的。”

陈美娟将所有南瓜全都做好,放进蒸锅里开始上锅蒸。

她不习惯用蒸柜,总觉得没有蒸锅蒸出来的南瓜好吃。

“你结婚时,你奶奶伱姥姥她们都会来,得提前把住的地方安排好,别到时候忙这忙那的忘了时间。”

“放心吧妈,忘不了的。”

结婚的地点已经定了下来,钓鱼台一号楼,也就是何宝庆的地盘。

一号楼的宴会厅宽敞明亮,坐几十桌客人跟玩儿一样,之前两次烹饪比赛都在那里举行,就是因为场地够大。

除了宴会厅之外,楼上的客房也被包了整整三层。

原本高大爷要全部包下的,但后来跟几位长辈研究一下来不了那么多客人,本着不铺张浪费的原则,就包下了三层。

“结婚那天,给我们怎么敬茶,也怎么给你师父敬茶,人家忙前忙后的,整天在群里跟你岳父策划婚礼的事,真是操碎了心。”

陈美娟说完,从橱柜里拿出两个土豆,麻利的开始削皮。

林旭说道:

“放心吧妈,我知道的……您拿土豆干嘛啊?准备炒土豆丝吗?”

“我打算煎点土豆丝饼,上次悦悦听说你小时候爱吃,也想尝尝味道,趁着今天有时间,我做一点,省得这丫头惦记。”

啧啧,摊上这样的婆婆,想不幸福都难啊。

既然老妈蒸了八宝南瓜,又要煎土豆丝饼,林旭便将昨天带来的嫩菠菜拿出来,整根的淘洗干净。

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