第750章 烤鸭放凉了怎么吃?试试另一种做法——三色鸭丝!(1/4)
不装了,我是厨神我摊牌了!正文卷第750章烤鸭放凉了怎么吃?试试另一种做法——三色鸭丝!【求订阅】“哇,这烤鸭真的超好吃!”
师文清觉得今天真是没白等,鸭皮香酥可口,鸭肉软嫩多汁,而且因为刚出炉的原故,吃起来比别的烤鸭店要好吃很多。
沈佳悦在一旁说道:
“旭宝说那些烤鸭店的鸭子,烤完出炉后会特意晾一下再拿出来片,这种鸭子按理说是非常烫手的,但很多师傅直接戴着一次性手套托着就出来了,温度明显不够。”
这种美食吃的就是一个烫嘴的感觉,要是鸭子不够烫,香味就会少很多,鸭子的口感也会差点意思。
但京城的烤鸭店,很少有现点现烤的,基本上只要点了烤鸭,后厨那边很快就会提溜一只出来。
陈燕夹起一片鸭皮,在细砂糖中蘸一下送进嘴里,轻轻咀嚼,鸭皮的香酥和细砂糖的甜味就结合在了一起,感觉超级过瘾。
她边吃边说道:
“这现烤出来的鸭子吃起来就是美味,鸭皮超级香酥……不行我得再吃一块,得让肚子里的宝宝也尝尝。”
沈佳悦嗤笑一声:
“自己嘴馋直说就是了,别拿孩子当借口。”
师文清见陈燕一个劲儿的吃鸭皮蘸糖,忍不住提醒道:
“燕姐你别吃太多甜食,容易得妊娠期糖尿病,其实六个月前,注意饮食营养就行,不要暴饮暴食,对孕妇和胎儿都不好,六个月后再适当补充蛋白质,增加胎儿营养。”
身为一个宝妈,加上还是北医大的高材生,师文清刚怀孕那会儿,就系统的学习了很多孕期营养相关的知识。
陈燕一听,没再吃鸭皮蘸糖,而是拿起鸭饼,一心一意开始对付鸭肉。
一旁的地上,墩墩正撅着小屁屁,认真吃着它碟子里的烤鸭。
别的食物因为有调料,小家伙不能吃,但烤鸭是个例外,这玩意儿从腌制到出炉,除了一些香料水之外,别的调料一概没有,完全可以让猫食用。
不过喂猫时最好只吃鸭肉,不吃鸭皮,毕竟鸭皮对于人来说嚼起来很美味,但猫吃东西不怎么嚼,基本上都是撕咬后吞咽,带皮的话,对猫猫的消化道不友好。
“我胡汉三回来啦!”
正吃着,曾晓琪和齐思明来到了楼上,见到烤鸭就扑过来开始抢。
陈燕嫌弃的说道:
“你这是从燕京饭店来的,还是从非洲来的?咋跟饿了半个月的野狼一样?”
“滚滚滚,你才野狼呢,我看了一上午直播,离馋死只差三分钟。”
曾晓琪一边说着,一边拿起一双干净筷子,夹着鸭皮蘸糖吃。
吃了两口后才想起是带着齐思明来的,扭脸说道:
“明哥你赶紧来吃,这烤鸭比咱上次在某某某家店吃的好吃太多了,感觉这才是烤鸭嘛,又香又酥又烫嘴,过瘾!”
齐思明见这一桌都是女士,没好意思坐过来,而是说道:
“你们先吃,我去跟我爸他们打个招呼。”
今天长辈们来得比较全,除了老爸齐振涛,还有师父邱振华等人,钓鱼台的总厨们都在,拍国宴纪录片的老人们也都来了。
身为晚辈,自然得跟大家打个招呼再吃,这样老爸脸上也有光。
过去那个处处跟齐振涛唱反调的叛逆少年,如今却处处为老爸考虑,这样的转变,让齐振涛每想起来都感慨万千。
正打招呼时,齐思明见到了在给相机换电池的蔡森。
“诶?蔡老师,你也在这儿啊?”
齐思明认识蔡森,不光都参加过林旭的婚礼,过去摩友俱乐部有新车时,俱乐部的人喜欢请蔡森去拍照。
这么一来二去的,倒是成了熟人。
蔡森笑着说道:
“我今天不太忙,听说林老板做直播,就过来帮他拍点宣传照,齐师傅跟林老板也是好朋友?”
齐思明笑着点了点头,随即又指了指正跟一群闺蜜感叹烤鸭美味的曾晓琪:
“晓琪是我女朋友,跟林老板他们早就认识,还和媛媛是室友,两人就在后面小区里住……都是自己人。”
室友?
蔡森敏锐的觉察到了有用的要素。
直接追媛媛不好下手,但要是室友帮忙的话,应该能容易一些吧?
子曾经曰过,堡垒皆由内破之。
室友之间无话不谈,说不定帮忙说几句好话,这事儿就成了呢。
想到这里,蔡森开始有意无意的跟齐思明聊了起来。
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